Lunch - dukvärdar, buffé och valfria platser.

Intresset av att vara dukvärd med sysslorna att duka borden, hämta och presentera maten för vännerna är fortsatt stort på avdelningen. Alla barn har blivit tillfrågade om de vill fortsätta med dukvärd och det vill alla.
Från andra avdelningar har vi fått inspiration med att servera maten som buffé, det tycker alla låter intressant.
Vi pedagoger har även tagit med barnens önskemål om att kunna välja plats vid matbordet.

Mål:

Vårt mål är att utforma/utveckla lunchmåltiden efter barnens intressen.

Syfte:

Vårt syfte är ge barnen, efter egna önskemål, ny kunskapsinhämtning.

För att ta del av deras tankar har vi utgått från deras önskemål, reflekterat tillsammans om hur vi gör i dagsläget och hur det skulle kunna bli framöver. Med Tankekartans frågeställningar har vi format en plan, satt gemensamma regler kring vårt arbete som dukvärd och utformningen av lunchmåltiden.

Läroplansmål

Läroplan

• ställs inför nya utmaningar som stimulerar lusten att erövra nya färdigheter, erfarenheter och kunskaper,
• stimuleras och utmanas i sin språk­ och kommunikationsutveckling,
• stimuleras och utmanas i sin matematiska utveckling,
• utvecklar sin förmåga att förstå och att handla efter demokratiska principer genom att få delta i olika former av samarbete och beslutsfattande.

Uppgifter

Vad vet vi?

Vi vet att barnen vill fortsätta med arbetet som dukvärd. Dukvärd är ett arbete som redan är igång på avdelningen. Duka, hämta mat och presentera för vänner är de önskemål som finns kvar.

Vad vill vi veta mer om?

Pedagogerna har observerat ett intresse av att välja egen plats vid lunchen och från att vi haft fasta platser har intresse vuxit mer och mer till en förändring. Inspiration av buffé från avdelningen bredvid har även kommit upp som förslag. Vi pratar igenom olika alternativ, återkopplar under några veckor, lyfter barnens egen önskan om fast- eller valfri plats. Dokumenterar önskemål och provar praktiskt vad valfri plats innebär.

Hur ska vi ta reda på det?

Vi stämmer av med vårt tillagningskök om förberedelser inför utformningen av buffé. Vi kan säga till på dagen när vi är redo hälsar köket. I barngruppen pratar vi igenom olika händelseförlopp som sker med vårt nya förhållningssätt. Vi sätter tillsammans några regler, demokratiskt beslut. - Dukvärdar dukar glas och bestick efter antal barn och pedagoger för dagen. - Dukvärdar hämtar maten i stora köket. Maten står kvar på vagnen i större kantiner. Tallrikar står på vagnen. - Dukvärdar presenterar maten för vännerna och låter 5 i taget gå och ställa sig i bufféled. - Om någon trängs blir det att ställa sig sist i ledet. - Vi ska bära vår tallrik och när vi har valt plats ska vi sitta kvar där. - En plats ska lämnas till en pedagog.

Vad har vi lärt oss?

Under våra planeringsveckor lärde vi oss, att ibland kommer vi sist ut för att ta mat, då finns det bara en plats kvar att välja på. Vi pratar om att ta vara på tillfället att sitta ner och prata med vänner som man inte leker mest med på avdelningen, hitta intresseområden hos varandra. Vi startar upp dukvärd, buffé med valfria platser v.11.

Utvärdering av oss pedagoger

Videodokumentation för observation av övergång. Vi analyserar videodokumentationen; Övergång - samling till lunch som vi har processat några veckor. Vi kan se ett flöde från samling till lunch, alla tar grönsaker innan maten, de går i omgångar och hämtar mer, ingen större kö, lugnt, allt går väldigt smidigt. Alla sitter ner länge och äter bra. Vi upplever att det går mycket lättare nu. Det är lagom med 5 barn i taget. Bra med aktivitet såsom legoklossar, trafikmärken m.m. som pausar flödet till buffékön, det blir även en undervisningsstund. Bra med buffébordet framför och barnen anpassade sig snabbt till det nya. Vi vill förbättra pausandet mellan grupperna, t.ex. prata mer om färg, form, sjunga.....