Livets kemi

Stora organiska molekyler bygger allt liv

Kemi är livet! Då menar vi inte bara att kemi kan vara väldigt roligt. Nej, det viktiga är att allt levande är byggt av stora organiska molekyler. Dessutom är det olika kemiska reaktioner som gör att människor, djur och växter verkligen lever. Den kanske allra viktigaste reaktionen i världen är fotosyntesen. Där fångar gröna växter upp energi från solljuset och lagrar den i energirika molekyler. Der är faktiskt tack vare fotosyntesen som vi har något att äta.

Avsnitt 1

Förmågor

Under kommande avsnitt kommer vi att träna på följande förmågor (från kursplanen i biologi, kemi, Lgr 11):

• använda kunskaper i kemi och biologi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle.

• genomföra systematiska undersökningar i kemi och biologi.

• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva  och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

Ovanstående förmågor kommer att tränas genom följande centrala innehåll (från kursplanen i biologi/kemi, Lgr 11):

  

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.

• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.

• Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter.

Mål:

Se matris

Så här kommer vi att arbeta:

• Genomgångar

• Film

• Eget arbete och arbete i grupp

• Laboration

Så här kommer du ha möjlighet att redovisa dina kunskaper:

• Inlämning av laborationsrapport

• Skriftligt prov

• Muntliga diskussioner

Uppgifter

NO Läxa till fredag

Till på fredag ska ni ha läst sidorna 180-199 och svarat på frågorna 9:1 - 9:68.

Det kan vara klokt att göra ytterligare några uppgifter då ni efter fredagen lektion ska ha läst 200-203 och läst alla uppgifter fram till 9:90

Veckan efter praon vecka 43 kommer vi ha prov om organisk kemi.

Ni som satsar på E-C så är det 180-203 + molekylbygget och sammanfattningen på sidorna 220- 222.

Satsar man på högre betyg behöver ni även läsa lär mer sidorna 204-219

och öva på de frågor i lär mer som hjälper er att förstå texten.

Jag kommer att lägga ut de rätta svaren på alla frågorna på fredag eftermiddag.

NO Läxa till fredag

Läs sidan 180 - 186 och svara på frågorna 9:1 - 9:23

Laborationsrapport om Köttbullen

Gör klart din laborationsrapport enligt mallen. Jag vill ha era rapporter senast fredag.

NO läxa till på fredag

Till på fredag ska ni ha läst sidorna 180-199 och svarat på frågorna 9:1 - 9:78.

Vi kommer att arbeta med detta under onsdagen och torsdagens lektioner.

Det kan vara klokt att göra ytterligare några uppgifter då ni efter fredagen lektion ska ha läst 200-203 och läst alla uppgifter fram till 9:90

Veckan efter praon vecka 43 kommer vi ha prov om organisk kemi.

Ni som satsar på E-C så är det 180-203 + molekylbygget och sammanfattningen på sidorna 220- 222.

Satsar man på högre betyg behöver ni även läsa lär mer sidorna 204-219

och öva på de frågor i lär mer som hjälper er att förstå texten.

Jag kommer att lägga ut de rätta svaren på alla frågorna på fredag eftermiddag.

Inlämning av laborationsrapport

Klicka på inlämnad nedanför när du är klar med laborationen och den säkert är delad med mig på driven, alternativt att bifogar din rapport här.

Läxa till fredag i NO

Gör klart din dokumentation om köttbulllabben till på fredag.

Frågor till texten i Titano om ämnena i maten. Kopiera och lägg in så kan du svara direkt under frågan utan att behöva skriva frågan eller leta.

All mat innehåller solenergi

Testa dig s.227

10.1 Vilka tre grupper av ämnen i maten ger oss energi?

10.2 Skriv med ord reaktionsformeln för fotosyntesen.

10.3 Skriv med ord reaktionsformeln för cellandningen.

10.4 Ge exempel på tre olika kolhydrater.

10.5 Skriv namnet på tre enkla sockerarter och förklara varför de kallas ”enkla”.

10.7 Förklara varför en mogen frukt smakar sötare än en omogen.

Testa dig s. 230

10.9 Vilka enkla sockerarter ingår i vanligt (rör)socker?

10.10 Skriv namnet på två olika växter som används för tillverkning av sackaros.

10.12 Mjölk innehåller cirka 5% socker. Varför smakar det ändå inte sött?

10.13 Ge tre exempel på mat som är rik på stärkelse.

10.14 Varför är det bra med fiberrik mat trots att fibrerna inte ger energi?

Fetter

Testa dig s.233

10.18 Skriv tre anledningar till varför vi har fett i huden

10.19 Varför finns det ofta fett i växters fröer?

10.20 Rita upp hur en fettmolekyl är uppbyggd.

10.21 Hur kan man på en strukturformel se att en fettsyra är mättad, omättad eller fleromättad?

10.22 Varför bör maten innehålla en del fett?

10.23 Ge exempel på tre sorters fett som innehåller en hög andel av mättade fettsyror.

10.24 Ge exempel på tre sorters fett som innehåller en låg andel mättade fettsyror.

10.25 Ge exempel på två ämnen som används för att lättmargariner ska bli till fast form.

10.26 Vad kallas de farliga fetter som kan finnas i delvis härdat fett?

Proteiner

Testa dig s.235

10.30 Ge fyra exempel på viktiga funktioner som proteiner har i kroppen.

10.31 Vad heter det blodprotein som transporterar syre och koldioxid?

10.32 Vad heter de byggstenar proteiner är uppbyggda av?

10.33 Ge fem exempel på mat som är rik på protein.

10.34 Varför är sojabönan ett bra alternativ till kött?

10.35 Varför kan kroppstemperaturer över 40 ℃ vara farliga?

Mineralämnen

Testa dig s.237

10.39 Vilka fyra grundämnen finns det mest av i din kropp?

10.40 Utöver dessa grundämnen behöver vi joner av ett antal ämnen. Vad kallar vi dessa ämnen?

10.41 Varför behöver det finnas järnföreningar i maten?

10.42 Vad använder kroppen kalcium till?

10.43 Ge exempel på mat som är rik på kalcium.

10.44 Vad kallas de organiska ämnen som måste finnas i små mängder i det vi äter?

Läxa till fredag

Läs sidorna 180-183 och gör uppgifterna 9:1-9:10 till på fredag.

NO - Läxa till på fredag.

Under dagens lektion arbetade vi med texten i kemiboken.

Det du inte blev klar med har du i läxa till på fredag.

LÄXA: läst sidorna 224 -230 och ha gjort uppg. 10:1 - 10:16