Hkk Anpassad grundskola år 4-6

I hem-och konsumentkunskap kommer du att tillaga enklare måltider samt baka utifrån enkla recept. Du kommer att få lära dig att använda lämpliga redskap. Du kommer att få praktisera disk. Du kommer att delta i måltider. Du kommer att praktisera återvinning. Du ska få kunskap om sambandet mat och hälsa.

Ämnets syfte:

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper om och intresse för arbete, ekonomi och konsumtionsval i hemmet. I en process där tanke, sinnesupplevelse och handling samverkar ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper som rör mat, måltider och praktiskt arbete i hemmet. Undervisningen ska därigenom bidra till att eleverna utvecklar sin initiativförmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och arbete med andra uppgifter i hemmet.

Undervisningen ska bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om konsumtionens villkor, samt om inkomst, betalning, sparande, krediter och lån. På så sätt ska eleverna ges förutsättningar att utveckla tilltro till sin förmåga att göra genomtänkta val när det gäller privatekonomi och kunna hantera olika problem och situationer som en ung konsument kan ställas inför.

Genom undervisningen ska eleverna få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser som valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser. Undervisningen ska också bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om, och ges möjlighet att reflektera över, normer, jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet. Den ska även ge eleverna förutsättningar att utveckla kunskaper om kulturella variationer och traditioner i olika hushåll. I undervisningen ska eleverna ges möjligheter att använda ett ämnesspecifikt språk för att kommunicera om levnadsvanor samt arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet.

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska ge eleverna förutsättningar att utveckla

• förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,
• kunskaper om ekonomi och konsumtion i hemmet, och
• förmåga att reflektera över val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Bedömning:

Bedömning ser kontinuerligt i undervisningen på olika sätt. Exempelvis genom att ställa frågor, vara nyfiken, vara delaktig i diskussioner och ta initiativ. Eleven medverkar i att planera, beskriva, bidra i olika sätta att kommunicera, på enkelt sätt eller välutvecklat sätt. 

Du kommer i undervisningen att lära dig;

• använda enkla recept, både digitalt, stenciler och bildstöd
• tillaga enkla maträtter och mellanmål
• baka med olika jäsmedel
• hantera olika livsmedel
• diska för hand och i maskin
• använda olika redskap och lära dig vad de är till för
• duka och delta i måltider
• praktisera återvinning 
• lära dig sambandet och balansen mellan mat och hälsa
• planera och delta i inköp 
• jämföra varor utifrån jämförpriser
• få inblick i ungas ekonomi och lära dig om olika köp
• få inblick i vad reklam är
• olika sätt för att tvätta och använda tvättmärkningar
• lära dig olika miljömärkningar