👋🏼 Var med och förbättra Skolbanken med oss på Unikum. Svara på formuläret här
Lektionerna ligger utspridda under terminen och innefattar gång nr: 1,5,6,15 och 16.
Lektion 1: Introduktion, fruktsallad
Lektion 2: Bakning med jäst. Vi gör källarfranska och pratar om sädesslagen.
Lektion 3: Potatis och purjolökssoppa. Vi pratar om vad det innebär att handla efter säsong och vad hållbar utveckling är. Vi ser en film om miljömärkning.
Lektion 4: Bakning med bakpulver. Vi gör muffins. Vi fortsätter prata om hållbar utveckling.
Lektion 5: Avslutning och städning. Fika på muffinsen som vi fryst in från föregående gång. Vi pratar om städ ur ett hållbart perspektiv.
Bedömning sker genom de diskussioner vi för under lektionstid, genom det praktiska arbetet ni gör i köken och det ni skriver på de utvärderingar ni gör.