<h3>Konkretisering av kunskapskraven</h3>
<ul>
<li>Vi bakar med j&auml;st&nbsp;och&nbsp;pratar om&nbsp;v&aring;ra vanligaste s&auml;desslag och vad det inneb&auml;r att handla efter s&auml;song.</li>
<li>Vi g&ouml;r en skriftlig utv&auml;rdering d&auml;r eleverna ger omd&ouml;men om arbetsprocessen och resultatet samt f&ouml;r resonemang om varierande och balanserade m&aring;ltider.</li>
<li>Vi bakar med bakpulver .och pratar om h&aring;llbar utveckling</li>
<li>Vi st&auml;dar k&ouml;ken</li>
<li>Vi g&ouml;r en fruktsallad</li>
</ul>
<h3>Undervisning</h3>
Lektionerna ligger utspridda under terminen och innefattar g&aring;ng nr: 1,5,6,15 och 16.
Lektion 1: Introduktion, fruktsallad
Lektion 2: Bakning med j&auml;st. Vi g&ouml;r k&auml;llarfranska och&nbsp;pratar om s&auml;desslagen.
Lektion 3: Potatis och purjol&ouml;kssoppa. Vi pratar om vad det inneb&auml;r att handla efter s&auml;song och vad h&aring;llbar utveckling &auml;r. Vi ser en film om milj&ouml;m&auml;rkning.
Lektion 4: Bakning med bakpulver. Vi g&ouml;r muffins. Vi forts&auml;tter prata om h&aring;llbar utveckling.
Lektion 5: Avslutning och st&auml;dning. Fika p&aring; muffinsen som vi fryst in fr&aring;n f&ouml;reg&aring;ende g&aring;ng. Vi pratar om st&auml;d ur ett h&aring;llbart perspektiv.
<h3>Bed&ouml;mning</h3>
Bed&ouml;mning sker genom de diskussioner vi f&ouml;r under lektionstid, genom det praktiska arbetet ni g&ouml;r i k&ouml;ken och det ni skriver p&aring; de utv&auml;rderingar ni g&ouml;r.

Hem- och konsumentkunskap

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse. 

 Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar. 

 Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider. 

Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.

Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.

Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.

Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.

Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.

Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.

Miljö och livsstil år 6 - Hkk

Matriser i planeringen

Uppgifter