👋🏼 Var med och förbättra Skolbanken med oss på Unikum. Svara på formuläret här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Lpp Hkk Ht 2017

Skapad 2017-10-11 14:28 i Stenbergaskolan sär Söderhamn
Grundsärskola F – 3
Undervisningen anpassas efter elevens förmågor och förutsättningar i ämnet.

Innehåll

 

 Lpp Hkk Grundsärskolan åk 1-3

 

Syfte

 

Genom undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att

 

  • planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang,
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet,
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling, och
  • använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler.                (Lgr-11)

 

Centralt innehåll

 

  • Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • Redskap och teknisk utrustning vid bakning, matlagning och måltider.
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • Samband mellan mat och hälsa.
  • Planering av varierade och balanserade måltider, till exempel hur måltiderna kan fördelas över en dag.
  • Återvinning. Miljösymboler och lokala regler.
  • Olika mattraditioner som är betydelsefulla för eleven, till exempel vid firande av högtider.
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
  • Ord, begrepp och symboler inom ämnet hem- och konsumentkunskap för att till exempel samtala om konsumentfrågor och utvärdera arbetsprocesser.

 

(Lgr-11)


 

 

Matriser

Hem- och konsumentskap, kunskapskrav för grundsärskolan 1-6

E
C
A
Mat, målttider och hälsa
Eleven kan medverka i att tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
Eleven kan på ett delvis fungerande sätt tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden
Eleven kan på ett väl fungerande sätt tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
I arbetet medverkar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt.
I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och delvis ändamålsenligt sätt.
I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt.
Dessutom kan eleven bidra till resonemang om sambanden mellan mat och hälsa och betydelsen av varierade och balanserade måltider
Dessutom kan eleven föra enkla resonemang om sambanden mellan mat och hälsa och betydelsen av varierade och balanserade måltider.
Dessutom kan eleven föra välutvecklade resonemang om sambanden mellan mat och hälsa och betydelsen av varierade och balanserade måltider
Konsumtion och ekonomi
Eleven kan också bidra till resonemang om konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet.
Eleven kan också föra enkla resonemang om konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet
Eleven kan också föra välutvecklade resonemang om konsekvenser av olika konsum­tionsval och handlingar i hemmet.
Miljö och livsstil
Eleven kan medverka i att utföra vardagliga uppgifter i hemmet och anger egna förslag till lösningar på enkla praktiska problem.
Eleven kan utföra vardagliga uppgifter i hemmet genom att pröva och välja handlingsalternativ som leder fram till delvis fungerande lösningar på enkla praktiska problem.
Eleven kan utföra vardagliga uppgifter i hemmet genom att pröva och välja handlingsalternativ som leder fram till väl fungerande lösningar på enkla praktiska problem.
Ämnesspecifika begrepp
Eleven kan använda enstaka ämnesspecifika ord, begrepp och symboler i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.
Eleven kan använda några ämnesspecifika ord, begrepp och symboler på ett delvis ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.
Eleven kan använda några ämnesspecifika ord, be¬grepp och symboler på ett ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser