Organisk kemi

Vi lär oss om kol och kolföreningar.
Vi kommer jobba med genomgångar, demonstrationer, laborationer och tränar på att skriva argumenterande texter inom naturvetenskap.

Pedagogisk planering – kemi årskurs 8

Ansvarig lärare:
Henrik Viberg – [e-mail]

 

Begrepp

Kol, kolväte, alkaner, alkener, alkyner, enkelbindning, dubbelbindning, trippelbindning, metanserien, fossila bränslen, alkoholer, organisk syra, ester.

 

Mål för arbetsområdet

• Lära sig de rena formerna av kol.

• Hur man skriver molekyl- och strukturformler.

• Hur kolvätens egenskaper beror på storleken av molekylen.

• Hur dubbel- och trippelbindningar påverkar ämnens egenskaper.

• Förstå vad en alkohol är och olika alkoholers egenskaper.

• Förstå hur en organisk syra bildas och kunna namnge några vanliga sådana och deras egenskaper.

• Förstå vad en ester är och var de används till vardags. Även veta hur man skapar dem.

• Bli mer förtrogen i att följa en labbinstruktion och att använda labbutrustning på ett säkert sätt.

• Kunna skriva ett enklare resonemang kring en naturvetenskaplig frågeställning.

Ungefärligt veckoschema

Vecka	Lektion 1	Lektion 2	Lektion 3
41 Rent kol De flesta ämnen innehåller kol	Genomgång fysikprov	Uppstart organisk kemi   Kolatomen och dess egenskaper.	Torrdestillation av ull och sockerbitar (demonstration)
42 Kolväten	Alkaner: egenskaper beroende på storlek   Metanserien (läxa: memorera namnen på de 10 första. Försök komma på minnesramsor)	Jobba med metanserien: struktur och molekylformler. Bygga modeller	Dubbel- och trippelbindningar. Mättade och omättade kolväten.
43 Alkoholer	Intro: visa upp olika produkter som innehåller alkohol. Vad vet eleverna om begreppet alkohol? Tillfälle att träna på varningssymboler.	Labb: egenskaper hos alkoholer. Ganska lärarlett. Berätta stegvis vad de ska göra, men demonstrera inte.	Vad är en syra? Repetition, eleverna får nämna några syror de kan. Komplettera med en lista av organiska syror. Ta bort de icke-organiska syrorna. Kvar finns bara organiska. Det finns fler, t.ex. askorbinsyra och acetylsalicylsyra
45 Organiska syror och estrar	Estrar	Halvklass. Andra halvan jobbar med teoriuppgifter ur lärarhandledningen. Tillverka estrar. Lite mindre styrt, förutom med svavelsyran	Halvklass. Andra halvan jobbar med teoriuppgifter ur lärarhandledningen. Tillverka estrar. Lite mindre styrt, förutom med svavelsyran
46 Estrar	Dokumentera labben. Halvfärdig labbrapport. Eleverna skriver själva, jag går runt och ger feedback.	Buffert/repetition	Buffert/repetition
47	Prov	Argumenterande text kring energikällor.	Argumenterande text kring energikällor.

 

 

Läroplansmål

Centralt innehåll

• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Hur man hanterar kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt.
• Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
• Källkritisk granskning av information och argument som eleven möter i olika källor och samhällsdiskussioner med koppling till kemi, såväl i digitala som i andra medier.