HKK åk 9

Hem och konsumentkunskap. Mat, måltider och hälsa. Konsumtion och ekonomi. Miljö och Livsstil. Kunskaper för individens och samhällets välbefinnande.

Syfte - förmågor och kunskaper som ska utvecklas

I undervisningen ska eleverna få möjlighet att lära sig om arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet. Detta ska ge kunskaper om mat, måltider och hälsa , konsumentens rättigheter och skyldigheter. Allt detta med fokus på hållbar utveckling, miljö och livsstil.

Bedömning - vad och hur

Det praktiska arbetet bedöms varje lektion.  Vid flera tillfällen får eleverna möjlighet att planera och välja tillagning och därefter motivera vad valen får för konsekvenser för hälsa, ekonomi och miljö. (muntligt eller skriftligt).

Skriftligt prov kommer att ges i ekonomi - och konsumentkunskap.

Undervisning och arbetsformer

Vi varvar teori och praktik. På de praktiska lektionerna tränar eleverna att organisera, planera och hantera olika moment som ingår i att skapa och efterabeta en måltid. Stor vikt läggs vid att göra medvetna val och motivera dessa utifrån hälsa, ekonomi och miljö.
På de teoretiska delarna repeterar vi och fördjupar kunskaper från tidigare årskurser. Vi fördjupar oss också ytterligare i hushållets ekonomi, rättigheter och skyldigheter som konsument, jämförelser och ställningstagande.

Läroplansmål

Syfte

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.