Syror och baser år 7

Syror som kolsyra, mjölksyra i filmjölk och citronsyra. Motsatsen är baser. Både syror och baser spelar viktiga roller i kroppen, hushållet och industrin.

Syfte - förmågor och kunskaper som ska utvecklas

Genom undervisningen i ämnet kemi ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället och naturen.

 Målet med undervisningen är att du ska kunna: 
- kunna redogöra för syrors och basers egenskaper

- känna till några vanliga syror och baser och vad de används till

- kunna berätta om pH-skalan och pH-värdena för en syra, en bas och en neutral lösning.

- kunna ge exempel på några vanliga indikatorer och färgerna i sur, neutral och basisk lösning.

- kunna redogöra för försurningens orsaker, effekter och åtgärder som minskar försurningens skador. 

- Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen, till exempel i mark, växter och människokroppen, syror och baser samt pH-värde

- Några kemiska processer i mark, luft och vatten ur miljösynpunkt.

• Systematiska undersökningar. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter.

Begrepp:

positiva och negativa joner, vätejon, hydroxidjon, 
syror, baser, citronsyra, saltsyra, salpetersyra, svavelsyra, natriumhydroxid, ammoniak, kalk, bikarbonat,
surt, basisk, neutralt, koncentrerad, utspädd, stark, svag, indikator, FFT, BTB, pH-värde, neutralisation, kalkning, försurning och oxid.

Undervisning och arbetsformer

Laborationer 
Arbeta med faktatext
Dokumentera laborationer
Genomgångar

https://m.youtube.com/watch?v=gXSPqoebcD8 Film om pH-värde

https://m.youtube.com/watch?v=eyob1HWhVeA Syror och baser 

https://m.youtube.com/watch?v=WUYg7wQ1SIo Koncentrerade/utspädda syror, starka/svaga syror

Centralt innehåll

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl- och jonföreningar.
• Lösningar, fällningar,syror och baser samt pH-värde.
• Vanliga kemikalier i hemmet och i samhället, till exempel rengöringsprodukter samt hur de påverkar hälsan och miljön.
• Hur man hanterar kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt.
• Systematiska undersökningar. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.

Läroplansmål

Syfte

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.