Hemuppgift till torsdagen den 1 februari

Syftet med denna uppgift är att du ska förstå hur viktigt det är att kunna matematik när man bakar och lagar mat.

Din uppgift är att du ska räkna ut alla tal så att du vet hur mycket som behövs av alla ingredienser till ett muffinsrecept.

Därefter börjar du baka efter receptet!

Du vet om du har räknat rätt beroende på om det blir bra muffins eller inte.

Sedan ska du besvara några frågor i uppgifter : Matte-muffins, som du finner längst ner på denna sida.

LYCKA TILL!

// Annelie och Maria

Muffinsrecept:

Ingredienser:

 

Matfett         ¼ av 200g

 

Vetemjöl       5/2 dl

 

Bakpulver      5-4+1=___ tsk

 

Ägg                Talet som ska stå på strecket är det ni ska använda 5 x  _ =10

 

Socker           6/4 dl

 

Vatten           50/100 dl

 

Vaniljsocker  60/30 = __ tsk

 

Gör så här:

1.      Sätt på ugnen på 225 grader.

2.      Ställ 15-20 muffins formar på en plåt.

3.      Smält matfettet i en kastrull och låt det svalna, ha i mjölken.

4.      Vispa ägg och socker pösigt (så att det nästan blir vitt) i en bunke.

5.      Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en lite skål.

6.      Rör ner mjölblandningen försiktigt.

7.      Rör ner matfettet.

8.      Häll upp smeten i formarna: ca 2/3 av formen.

9.      Ställ plåten mitt i ugnen. Grädda i ca 10-14 min beroende på storlek.

10.  Kontrollera med en provsticka om de är klara. Stick provstickan mitt i en muffins. Är stickan torr är de färdiga.

11.  Lägg muffinsen på ett bakgaller att svalna med en bakduk över.

Uppgifter

Matte-muffins

1. Skriv ner de rätta svaren, dvs vilka mängder du tog av alla ingredienser. 2. Ta gärna en bild och infoga. 3. Besvara följande frågor: A) Vad gick bra när du räknade? B) Vad var svårt att räkna ut? C) Vad gick bra när du bakade? D) Var det något med bakningen som var svårare eller blev tokigt? E) Hur blev resultatet?