<h2>Ditt arbete kommer att bed&ouml;mas utifr&aring;n:</h2>
<p>Ditt arbete kommer att bed&ouml;mas utifr&aring;n:</p>
<ul>
<li>hur v&auml;l du kan granska texter&nbsp; k&auml;llkritiskt och anv&auml;nder information i samtal och texter</li>
<li>hur v&auml;l du resonerar kring hur olika livsmedel p&aring;verkar v&aring;r h&auml;lsa beroende p&aring; dess inneh&aring;ll ur et kemiskt och biologiskt perspektiv</li>
<li>hur v&auml;l du visar p&aring; kunskaper om olika &auml;mnen i v&aring;ra livsmedel &auml;r uppbyggda kemiskt och hur v&aring;ra kroppar bryter ned dem.&nbsp;</li>
<li>hur v&auml;l du genomf&ouml;r laborationer och dokumenterar dem</li>
</ul>
<h2>Under lektionerna kommer vi att:</h2>
<ul>
<li>g&aring; igenom aktuell fakta och begrepp</li>
<li>skriva egna instuderingsfr&aring;gor och besvara andras</li>
<li>planera, genomf&ouml;ra och utv&auml;rdera laborationer</li>
</ul>
<h2>Material vi kommer att anv&auml;nda:</h2>
<ul>
<li>Titano Kemi s 224- 237</li>
<li>Titano Biologi s 254-255 (finns p&aring; papper och i Unikum)</li>
<li>texter om bla proteinpulver</li>
</ul>
<h2>Centrala begrepp:<em>&nbsp;</em></h2>
<ul>
<li><em>Fotosyntes</em></li>
<li><em>cellandning</em></li>
<li><em>Kolhydrater</em></li>
<li><em>enkla sockerarter</em></li>
<li><em>sammansatta sockerarter</em></li>
<li><em>st&auml;rkelse</em></li>
<li><em>cellulosa</em></li>
<li><em>glukos, fruktos, galaktos, sackaros, laktos, maltos</em></li>
<li><em>Fett</em></li>
<li><em>m&auml;ttade och om&auml;ttade fettsyror</em></li>
<li><em>enkel- och dubbelbindning</em></li>
<li><em>protein</em></li>
<li><em>aminosyra</em></li>
<li><em>antikroppar. hormon och enzym</em></li>
<li><em>koagulera</em></li>
<li><em>mineraler</em></li>
<li><em>vitaminer</em></li>
<li><em>amylas, peptin och galla</em></li>
<li><em>tolvfinger-, tunn-, tjock-, blind-&nbsp;och &auml;ndtarm&nbsp;</em></li>
<li><em>bukspottk&ouml;rtel, gallbl&aring;sa och lever</em></li>
</ul>
<h2>Bed&ouml;mningsuppgifter:</h2>
<ul>
<li>laborationsrapporter</li>
<li>prov (v 6)</li>
<li>k&auml;llkritiskt resonemang om journalistisk text</li>
</ul>

Livsmedelskemi och matspjälkning

Matriser i planeringen

Uppgifter