Kemi - Syror och Baser

Citroner smakar surt. Men okända kemikalier får man däremot aldrig smaka på. Finns det något annat sätt att ta reda på hur sura de är? Baser är rengöringsmedel. Kan du förklara varför? Och varför måste man ha handskar på sig när man använder dem?

Konkretisering av kunskapskraven (Det här ska du kunna):

• Syror är sura.
• Baser är motsatsen till syror.
• Olika indikatorer, som visar om ett ämne är surt eller basiskt.
• Neutralt är varken surt eller basiskt.
• pH-skalan.
• Syror och baser i din vardag.
• Starka syror: Saltsyra, Salpetersyra och Svavelsyra.
• En stark bas är Natriumhydroxid.
• Starka syror och starka baser är frätande.
• Miljöpåverkan: Försurning av skog, mark och vatten.
• Hur motverkar man försurning?

Luft:

• Luft är en blandning av olika gaser.
• Kväve och syre är de viktigaste gaserna i luften.
• Ozon - en gas på liv och död.
• Miljöpåverkan: Ozonförtunning.
• Hur kan vi motverka ozonförtunning?

Begreppsordlista:

• syra
• bas
• indikator
• neutralt
• pH-skalan
• Starka syror
• Starka baser
• koncentrerad
• frätande
• atmosfären
• ozonmolekyl
• UV-ljus
• ozonskiktet

Kemiska ämnen att känna till:

• BTB
• Fenolftalein
• pH-papper
• Kolsyra
• Fosforsyra
• Saltsyra
• Salpetersyra
• Svavelsyra
• Natriumhydroxid
• Kalk
• Kväve
• Syre
• ozon
• Freon

Arbetssätt:

• Genomgångar
• Demostrationer
• Klassrumsdiskussioner
• Laborationer/praktiska övningar
• Genomgång av att skriva laborations-rapport
• Film
• Arbetsblad
• Instuderingsfrågor
• Kemiboken (spektrum-blå): sid; 52-65 och sid; 66-74 (Luft och Ozon)

Lyssna till ljudbok (spektrums hemsida):

https://webbapp.liber.se/spektrum-kemi/#

Bedömning:

• Ditt aktiva deltagande underlektionstid
• Deltagande vid de praktiska momenten
• Startuppgifter
• inlämningsuppgifter
• Prov i slutet av arbetsområdet

Läroplanskopplingar

Syfte

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara fasers egenskaper, fasövergångar och spridningsprocesser för materia i luft, vatten och mark.
• Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen, till exempel i mark, växter och människokroppen. Lösningar, fällningar, syror och baser samt pH-värde.
• Några kemiska processer i mark, luft och vatten ur miljö- och hälsosynpunkt.
• Vanliga kemikalier i hemmet och i samhället, till exempel rengöringsprodukter, kosmetika, färger och bränslen samt hur de påverkar hälsan och miljön.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.