Syfte

Genom undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Mål

Du kommer under några veckor att arbeta med följande mål från "Centrala innehållet i Läroplanen"

• Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
• Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.

Så här ska vi arbeta

Du kommer få undervisning kring begreppet hållbar utveckling och exempel på hur olika varors produktion i fattiga länder påverkar deras levnadsförhållanden, ekonomi och miljö. Du kommer få se några korta filmer, samt  diskutera kring Hållbar utveckling. 

Bedömning

Du blir bedömd på din skriftliga uppgift utifrån kunskapskraven i bedömningsmatrisen. 

Hkk

Kunskapskrav i Hkk