Syftet med arbetsområdet är att du ska få möjlighet att utveckla din förmåga att:
Efter avslutat arbetsområde ska du känna till:
Efter avslutat arbetsområde ska du känna till dessa begrepp:
kolhydrat, druvsocker, enkel sockerart, monosackarid, glukos, disackarid, galaktos, mjölksocker, fruktsocker, sackaros, mjölksocker, laktos, stärkelse, polysackarider, glykogen, cellulosa, fett, fettsyra, glycerol, omättade och mättade fetter, protein, aminosyra, enzym
Vi kommer att; se filmer, ha lärarledda genomgångar, arbeta med uppgifter i grupp och enskilt, laborationer och skriva labbrapporter.
Bedömning sker på laborationer och labbrapporter.
Insats krävs | Godtagbara kunskaper | Mer än godtagbara kunskaper | |
---|---|---|---|
Planera laboration
|
|
|
|
Dokumentera laborationer
|
|
|
|