<h2>Syfte</h2>
<p style="margin-bottom: 0cm;">&nbsp;Syftet med arbetsomr&aring;det &auml;r att du ska f&aring; m&ouml;jlighet att utveckla din f&ouml;rm&aring;ga att:</p>
<ul>
<li>
<div style="margin-bottom: 0cm;">anv&auml;nda kunskaper i kemi f&ouml;r att granska information, kommunicera, och ta st&auml;llning i fr&aring;gor som r&ouml;r energi, milj&ouml;, h&auml;lsa och samh&auml;lle.</div>
</li>
<li>genomg&ouml;ra systematiska unders&ouml;kningar i kemi.</li>
<li>anv&auml;nda kemins begrepp, modeller och teorier f&ouml;r att beskriva och f&ouml;rklara kemiska samband i naturen och inuti m&auml;nniskan.</li>
</ul>
<h2>Kunskapsm&aring;l</h2>
<p style="margin-bottom: 0cm;">&nbsp;Efter avslutat arbetsomr&aring;de ska du k&auml;nna till:</p>
<ul>
<li>den kemiska uppbyggnaden av de vanligaste n&auml;rings&auml;mnena.</li>
<li>k&auml;nna till egenskaper f&ouml;r de olika n&auml;rings&auml;mnena.&nbsp;</li>
<li>kunna p&aring;visa olika n&auml;rings&auml;mnen&nbsp;</li>
</ul>
<h2>Begrepp</h2>
<p>Efter avslutat arbetsomr&aring;de ska du k&auml;nna till dessa begrepp:<br /><br />kolhydrat, druvsocker, enkel sockerart, monosackarid, glukos, disackarid, galaktos, mj&ouml;lksocker, fruktsocker, sackaros, mj&ouml;lksocker, laktos, st&auml;rkelse, polysackarider, glykogen, cellulosa, fett, fettsyra, glycerol, om&auml;ttade och m&auml;ttade fetter, protein, aminosyra, enzym&nbsp;</p>
<h2>Arbetss&auml;tt</h2>
<p>Vi kommer att;&nbsp;se filmer, ha l&auml;rarledda genomg&aring;ngar,&nbsp; arbeta med uppgifter i grupp och enskilt, laborationer och skriva labbrapporter.<br /><br /></p>
<h2>Bed&ouml;mning</h2>
<p style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">Bed&ouml;mning sker p&aring; laborationer och labbrapporter.&nbsp;</p>

Matens kemi

Matriser i planeringen

Uppgifter