Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hotellkunskap HR17

Skapad 2018-09-14 14:42 i Sth hotell och restaurangskola Stockholm Gymnasieskolor
Gymnasiesärskola Service och bemötande Hotell

Innehåll

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Besöksnäringens olika former av logi, till exempel camping, hotell och vandrarhem. Miljömärkning och certifieringar.
    Hoe  -
  • Olika former av konferens- och evenemangsanläggningar. Anläggningar för konferenser, idrottstävlingar och konserter.
    Hoe  -
  • Organisation, yrkesroller samt arbetsuppgifter inom hotell, konferenser och evenemang.
    Hoe  -
  • Möte med gäster och kunder. Service och bemötande.
    Hoe  -
  • Olika målgrupper och deras krav på boende, tjänster och service. Omtanke och tillgänglighet för gäster med särskilda behov, till exempel funktionsnedsättningar eller allergier.
    Hoe  -
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: