<div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="ATT ÄTA KLIMATSMART.docx" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991488962_attataklimatsmart.docx" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991488962_attataklimatsmart.docx" title="ATT ÄTA KLIMATSMART.docx" >ATT ÄTA KLIMATSMART.docx</a></div><div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="BEGREPPSLISTA TILL OMRÅDET MILJÖ OCH LIVSSTIL.docx" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991489479_begreppslistatillomradetmiljoochlivsstil.docx" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991489479_begreppslistatillomradetmiljoochlivsstil.docx" title="BEGREPPSLISTA TILL OMRÅDET MILJÖ OCH LIVSSTIL.docx" >BEGREPPSLISTA TILL OMRÅDET MILJÖ OCH LIVSSTIL.docx</a></div><div data-custom-block-type="atomic"><a class="monolithAppendUrlForEmailElement" data-custom-entity-type="INTERNAL_ATTACHMENT" data-file-name="Tio goda tips för bra hälsa.docx" data-file-url="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991489649_tiogodatipsforbrahalsa.docx" href="https://start.unikum.net/unikum/content/assignments/stockholmgrundskolor/ralambshovsskolan2/ralambshovsskolan2_9e3/1571991489649_tiogodatipsforbrahalsa.docx" title="Tio goda tips för bra hälsa.docx" >Tio goda tips för bra hälsa.docx</a></div>

Miljö och Livsstil prov v 46 den 11/11

v.46 Praktiskt prov i HKK
Vi tittar på följande saker!
Träna extra på att laga mat efter recept! 
*organisation
*teknik
*hygien
*efterarbete
*smak/utseende
*presentation
Alla dessa saker kan du öva på hemma lycka till!

Praktiskt prov HKK v.46

Praktiskt prov HKK v.46
Vi tittar på följande saker.
Träna extra på att laga mat efter recept.
* organisation
*teknik
*hygien
*efterarbete
*smak/utseende
*presentation
Alla dessa saker kan du öva på hemma. Lycka till!

Praktiskt prov 

Praktiskt prov i HKK

Öva på att:
läsa recept
följa instruktion
genomför hela vägen: 1. läs receptet
                                    2. kolla ingredienser
                                    3. Ta fram alltihop
                                    4. Laga allt / städa
                                    5. Städa och ät! 

Öva på hemma HKK

Praktiskt prov v.46 HKK

Öva på HKK hemma! 

Uppgiften är att laga en klimatsmart måltid hemma. Tänk på klimatpyramiderna och vilken säsong vi är inne i nu.
Redovisa genom att ta en bild på dig och din tallrik med maten du lagat.
Visa upp bilden senast vecka 45.

Hemläxa

&nbsp;
PLANERING I HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP &Aring;K 8
&nbsp;
&nbsp;HT 2018
&nbsp;
Milj&ouml; och livsstil 
&nbsp;
Vecka 34 Introduktion till &auml;mnet.
&nbsp;
Genomg&aring;ng av bed&ouml;mningsmatriser. Vi tittar p&aring; olika gr&ouml;nsaker.
&nbsp;
Hur v&auml;xer de? Var odlas de? Vad heter de ? Anv&auml;ndningsomr&aring;de.
&nbsp;
Vecka 35 Introduktion med klimatpyramiderna. Diskussion i sm&aring;grupper. Bikupa. Film. Exit &ndash;ticket.
&nbsp;
Vecka 36 Fortsatt arbete med klimatpyramiderna.
&nbsp;
Vecka 37 Fortsatt arbete med klimatpyramiderna.
&nbsp;
Vecka 38 Sammanfattning och slutuppgift.
&nbsp;
Mat m&aring;ltider och h&auml;lsa.
&nbsp;
Vecka 39. Genomg&aring;ng av arbetsomr&aring;de och matris. Film: Sista sk&ouml;rden.
&nbsp;
Vecka 40 S&ouml;mn och frukostvanor. Vad ska en bra frukost inneh&aring;lla?
&nbsp;
Varf&ouml;r &auml;r det s&aring; viktigt att &auml;ta frukost egentligen? Vi pratar om regelbundna mat- och sovvanor och vilken betydelse det har f&ouml;r kroppen. L&aring;ngsamma/snabba kolhydrater. Vi g&aring;r igenom hur vi arbetar i k&ouml;ken &ndash; vilka moment som ska utf&ouml;ras varje g&aring;ng. Grundl&auml;ggande hygienregler n&auml;r man arbetar i k&ouml;k. Vi g&aring;r ocks&aring; igenom dukning och trivsel vid matbordet. Efter denna genomg&aring;ng&nbsp; ska du kunna v&aring;ra rutiner. Diska f&ouml;r hand och &aring;terst&auml;lla k&ouml;ket mm.
&nbsp;
Havregrynsgr&ouml;t med mj&ouml;lk. Kokt/stekt &auml;gg.
&nbsp;
Vecka 41 Ekologisk mat &ndash; bra mat f&ouml;r h&auml;lsan och milj&ouml;n. Tallriksmodellen. Vad &auml;r bra mat f&ouml;r h&auml;lsan? Vilka gr&ouml;nsaker/frukter/b&auml;r &auml;r i s&auml;song just nu? 9 av 10 svenskar beh&ouml;ver &auml;ta mer gr&ouml;nsaker. Hur &auml;ter du ? Ekologisk mj&ouml;lk eller vanlig mj&ouml;lk? Vad &auml;r skillnaden? &Auml;r det nyttigt att dricka mj&ouml;lk?
&nbsp;
G&ouml;r en bowl med dressing. L&auml;r dig skala-ansa-sk&auml;ra-hacka-blanda.
&nbsp;
Koka och steka. Diska f&ouml;r hand och &aring;terst&auml;lla k&ouml;ket. Mathavre/quinoa/hirs/matvete/bulgur/couscous/p&auml;rlcouscous
&nbsp;
Vecka 42 Shakchuka med br&ouml;d. S&auml;desslag i Sverige. Br&ouml;d i klimatpyramiden och i v&auml;rlden. Vad &auml;r kolhydrater?
&nbsp;
Koka-hantera ugnen-gr&auml;dda-blanda en deg &ndash; skala-ansa-sk&auml;ra &ndash;bed&ouml;ma n&auml;r br&ouml;d och gryta &auml;r klart. Smaka av. &nbsp;
&nbsp;
Vecka 43 Tr&auml;na p&aring; att steka. R&ouml;dbetsbiffar med tillbeh&ouml;r.
&nbsp;
Utv&auml;rderingsfr&aring;gor.
&nbsp;
Vecka 44 LOV 
&nbsp;
Vecka 45 &Ouml;ppet/uppsamling
&nbsp;
Vecka 46 Praktiskt prov. Enskild skriftlig utv&auml;rdering.&nbsp;
&nbsp;
Vecka 47 &Ouml;ppet
&nbsp;
Vecka 48 &Ouml;ppet.
&nbsp;
Vecka 49&nbsp; Pepparkaksmuffins med varm choklad och vispgr&auml;dde.&nbsp;
&nbsp;
Vecka 50 St&auml;dning och &aring;terkoppling.
&nbsp;
Vecka 51 Utv&auml;rdering.

Hem- och konsumentkunskap

Planering HKK åk 8 Ht 2018 Rålambhovsskolan

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

 Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa. 

Miljö och livsstil, mat måltider och hälsa

Matriser i planeringen

Uppgifter