Ämnet djur behandlar skötsel av djur och anläggningar. I ämnet behandlas djur för livsmedelsproduktion och landskapsvård samt hästar, hundar, sällskapsdjur och djurparksdjur av olika slag. Ämnet omfattar också de djurarter som förekommer inom zoohandeln. Det ökade intresset för djur i olika sammanhang skapar nya verksamhetsområden och arbetstillfällen inom naturbruket. Centralt i ämnet är djurens behov, djuretik samt lagar och andra bestämmelser som reglerar djurhållning. I ämnet behandlas också djurens betydelse i ekosystemen.
Syfte
Undervisningen i ämnet djur ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper för yrkesarbete med djur. Den ska leda till att eleverna utvecklar förmåga att sköta djur med utgångspunkt i djurs behov och naturliga beteende samt med vetenskapligt beprövade metoder som grund. Eleverna ska ges möjlighet att utveckla förmåga att följa fasta rutiner och ta ansvar i arbetet med djur samt kunskaper om foder och foderhantering. Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper om hur man förebygger skador och sjukdomar hos djur samt hur man minimerar påverkan på miljön. Undervisningen ska dessutom bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om lagar och andra bestämmelser som gäller i samband med djurhållning.
Genom praktiska övningar i undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla förmåga att hantera och sköta djur och anläggningar samt teknisk utrustning. Genom stallturer och fältstudier i olika djurmiljöer ska eleverna ges möjlighet att följa djurs utveckling, hälsa och välbefinnande. Genom observationer och fältstudier ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper om etologi.
Undervisningen i ämnet djur ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:
- *Kunskaper om djurarter och artgrupper, om djurens betydelse i ekosystemen samt om sällskapsdjurens betydelse för människan.
- *Kunskaper om etologi i samband med djurhållning.
- Kunskaper om näringsfysiologi, utfodring och foderhantering.
- *Förmåga att sköta och hantera djur på ett etiskt och säkert sätt samt utifrån djurens behov.
- Förmåga att sköta och hantera utrustning och anläggningar på ett säkert sätt.
- Förmåga att arbeta ergonomiskt och med hänsyn till miljön.
- Kunskaper om hygien och smittskydd samt förmåga att följa hygienrutiner.
- Kunskaper om lagar och andra bestämmelser som rör djur.
Djur i zoohandel (DJUDJI0)
Kursen djur i zoohandel omfattar punkterna 1–8 under rubriken Ämnets syfte, med särskild betoning på punkterna 1–2 och 4.
Centralt innehåll
Information vid försäljning av djur
- Djurart och släkt med svenskt och vetenskapligt namn.
- Djurets kön.
- Djurartens storlek och livslängd.
- Djurartens aktivitetsmönster och sociala organisation i naturen.
- Djurartens behov av utrymme, inredning, klimat och ljus.
- Rymningssäkert utrymme.
- Miljöomställning.
- Näringsbehov.
- Vintervila.
- Djurens hälsa och vanliga sjukdomar hos aktuell djurart.
Arbetsuppgifter
- Planering och genomförande av dagliga skötselrutiner av djur i zoohandel, till exempel utfodring och städning av burar.
- Planering och genomförande av fasta rutiner, till exempel visitering, kloklippning och klimatkontroll i lokaler.
- Planering och genomförande av rengöring, iordningställande och miljöberikning av burar, akvarier och terrarier.
- Könsbestämning av djur i zoohandel.
- Uppfödning och avel av djur i zoohandel.
- Hygien, desinficering och avfallshantering.
- Hantering av djurflöden med hänsyn till smittskyddsaspekter.
- Hantering av butiksvaror.
- Försäljning av djur, foder och tillbehör samt rådgivning i samband med det.
- Information om djur och produkter i samband med kundmöten.
- Skriftlig information vid försäljning av djur enligt bestämmelser som gäller inom området.
