Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Matlagning specialisering

Skapad 2018-10-18 13:22 i Sth hotell och restaurangskola Stockholm Gymnasieskolor
Gymnasieskola Matlagningskunskap
I den här kursen så ska vi arbeta med att repetera lite grunder, utveckla traditionella och moderna rätter/metoder. De som vill har möjlighet att anmäla sig och träna inför olika tävlingar.

Uppgifter

  • Råvarubeställning

  • Mall för recept till tävlingsbidrag

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: