Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Årskurs:
7
Åk 7 Näringslära
Sundbyskolan, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 31 oktober 2018
I området näringslära kommer ni elever att få lära er om individens behov av olika näringsämnen och hur de kan anpassas utifrån olika behov. Vi kommer gå igenom näringsämnena: kolhydrater, proteiner, fett, vitaminer, mineraler, vatten
Vad ska vi lära:
I vilka livsmedel finns de olika näringsämnena; kolhydrater, fett, protein, vitamin, mineraler och vatten. Och vad det har för funktioner i kroppen.
Varför behöver kroppen mat och motion?
Hur kan du anpassa kosten utifrån olika individuella behov: tex idrottande, stillasittande, allergier, kostval utifrån religion, vegetarian.
Hur ska vi lära:
Med fokus på hem- och konsumentkunskapsboken, kapitlet om ”De olika näringsämnena” s.15- 27, 32-45 i hkk-boken.
Instuderingsfrågor
Filmer
Gruppdiskussioner utifrån genomgångarna.
Hur ska vi visa vad vi lärt:
Individuella kostplanering för en fiktiv person.
Skriftligt prov
Gruppdiskussioner
Övrigt material kopplat till ämnesområdet: (Klicka på länken)
Filmer kopplade till undervisningen:
Kolhydrater: https://youtu.be/wSsVMtfuxx8
Fett: https://youtu.be/apFQjNE6kFg
Protein: https://youtu.be/m45snv16-vE (engelskt tal)
Vitaminer film 1: https://youtu.be/ouUcQop8LSw
Vitaminer film 2: https://youtu.be/jnCGLx3buzA
Mineraler: https://youtu.be/q03v4Ex0cp8
Läroplanskopplingar
Centralt innehåll (2)
Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.
Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
Kriterier (3)
Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
