Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Åk 7 Näringslära

Skapad 2018-10-25 15:36 i Sundbyskolan Stockholm Grundskolor
Näringslära i ämnet hkk med fokus på näringsämnena och hur kost kan individanpassas.
Grundskola 7 Hem- och konsumentkunskap
I området näringslära kommer ni elever att få lära er om individens behov av olika näringsämnen och hur de kan anpassas utifrån olika behov. Vi kommer gå igenom näringsämnena: kolhydrater, proteiner, fett, vitaminer, mineraler, vatten

Innehåll

Vad ska vi lära: 

I vilka livsmedel finns de olika näringsämnena; kolhydrater, fett, protein, vitamin, mineraler och vatten. Och vad det har för funktioner i kroppen. 

Varför behöver kroppen mat och motion?

Hur kan du anpassa kosten utifrån olika individuella behov: tex idrottande, stillasittande, allergier, kostval utifrån religion, vegetarian. 

Hur ska vi lära:

Med fokus på hem- och konsumentkunskapsboken, kapitlet om  ”De olika näringsämnena” s.15- 27, 32-45 i hkk-boken. 
Instuderingsfrågor
Filmer
Gruppdiskussioner utifrån genomgångarna. 

Hur ska vi visa vad vi lärt:

Individuella kostplanering för en fiktiv person. 
Skriftligt prov
Gruppdiskussioner

 

 

Övrigt material kopplat till ämnesområdet: (Klicka på länken) 

närings ppt

Filmer kopplade till undervisningen: 

Kolhydrater: https://youtu.be/wSsVMtfuxx8 

Fett: https://youtu.be/apFQjNE6kFg 

Protein: https://youtu.be/m45snv16-vE  (engelskt tal)

Vitaminer film 1: https://youtu.be/ouUcQop8LSw 

Vitaminer film 2: https://youtu.be/jnCGLx3buzA 

Mineraler: https://youtu.be/q03v4Ex0cp8 

 

Uppgifter

  • PROV Näringslära

  • Prov Närings och hälsa hkk

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.
    Hkk  7-9
  • Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
    Hkk  7-9
  • Kunskapskrav
  • Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  E 9
  • Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  C 9
  • Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  A 9

Matriser

Hkk
Kunskapskrav Hem- och konsumentkunskap: Område Näringslära

Förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang.

E
C
A
Måltider & individuella behov
Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Förmåga att värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

E
C
A
Konsekvenser
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: