Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Jä ht -18 åk 8 Hkk Mat, måltider och hälsa, Ksa ”Ej avslutad”

Skapad 2018-11-16 10:28 i Järnåkraskolan 4-9 Lunds för- och grundskolor
Grundskola 8 Hem- och konsumentkunskap
Mat och hälsa

Innehåll

Mat och hälsa

Mål för elev

Kunna
- vilka näringsämnen som ger energi.
- vad som gör att energibehovet varierar.
- ge ex på livsmedel/maträtter som innehåller både näring och energi, samt förstå vad
  begreppet ”tomma kalorier” står för.
-de sex näringsämnesgrupperna och få en god förståelse för hur olika näringsämnena i maten påverkar vår hälsa.
- planera näringsriktiga måltider för olika behov.

Innehåll

Mat, måltider och hälsa
Miljö och livsstil

Genomförande

Under en termin i åk 8

Bedömning

Skriftligt prov
Planera måltid 

Kursplanemål

Utveckla sin förmåga att

- planera och tillaga mat och måltider för olika sammanhang,
- värdera val och handling i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar  
   utveckling

Matriser

Hkk
Mat och hälsa

Rubrik 1

Nivå 1
Nivå 2
Nivå 3
Aspekt 1
KUNSKAP OM MATEN OCH DESS BETYDELSE FÖR HÄLSAN. Föra ….. om hur varierade och balanserade måltider kan sätta samman.
EXEMPEL: Jag behöver handledning när jag planerar en måltid med hjälp av matcirkeln och tallriksmodellen. När jag väljer grönsaker så tar jag t.ex. sallad, gurka och tomat men glömmer ta med ”grova grönsaker”. Jag gör en enkel motivering till mitt måltidsval, t.ex. det är bra att dricka mjölk för det är nyttigt. enkla och till viss del underbyggda resonemang
EXEMPEL: 
 Jag planerar en måltid med hjälp av matcirkeln och tallriksmodellen och motiverar varför jag väljer de livsmedel jag gör. Jag kan föra utvecklade resonemang och redogöra för några relativt väl underbyggda samband mellan livsmedel och näringsämne, t.ex. mjölk, kalcium och vad kalcium används till i kroppen. utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang
EXEMPEL: 
Jag planerar en måltid med hjälp av matcirkeln och tallriksmodellen och motiverar utförligt varför jag väljer de livsmedel jag gör. 
 Dessutom jämför jag flera livsmedel och reflekterar över för- och nackdelar. Jag kan föra välutvecklade resonemang och redogöra för flera välutvecklade samband mellan livsmedel, näringsämne och dessas funktion i kroppen. välutvecklade och väl underbyggda resonemang
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: