Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Årskurs:
6
Mellanmål på olika sätt
Fågelbäcksskolan 7-9, Trelleborg - slutgallrad · Senast uppdaterad: 24 januari 2019
I detta initiala arbetsområde kommer undervisningen att undersöka, hantera och reflektera över uppbyggnaden hos en balanserad måltid.
Att skapa balanserade måltider
Detta arbetsområde utgår delvis från förra terminens undervisning. Du som elev antas känna till grundläggande fakta om våra livsmedel och deras funktion i vår kropp. Du behöver även känna till hur och vilka källor som kan ge dig pålitilig olika sorters fakta.
Under några av terminens veckor kommer du att ges tillfälle att träna på detta genom undervisningens olika val av livsmedel, genom att prova olika smaker och kombinationer i en måltid. Du kommer att få göra olika sorters arbetsuppgifter och träna att göra val. på olika sätt Du som elever ska ges tillfälle att träna på olika förmågor i skolarbetet, och specifikt i ämnet Hkk, genom att ta reda på fakta om olika produkter och livsmedel samt ur förpackningen kan visa närinings- och energiinnehåll.
Läroplanskopplingar
Syfte (3)
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Centralt innehåll (4)
Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
