HKK åk 7

Hej
Här kommer en planering för HKK
Välkomna

Planering av området: Hem- och konsumentkunskap

Klass: Åk 7

Under veckorna:  v.2-24

 

 

Syfte:   

 Genom undervisningen ska du utveckla din förmåga att:

• Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

• Hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

• Värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling

   

    Centralt innehåll:

   

                      Mat, måltider och hälsa

                      Konsumtion och ekonomi

                      Miljö och livsstil                         (se kursplan för vidare info)

                         

  *Känna till kroppens behov av näring och kunna välja passande livsmedel

  * Din förmåga att visa kunskap om hur man väljer, planerar och tillagar mat med hänsyn till miljö, hälsa och ekonomi

  *Din förmåga att kunna känna igen reklam och förstå dess budskap och hur vi människor påverkas

  *Din förmåga att hantera och lösa praktiska situationer i hemmet

   

   

  Arbetssätt:  

   

• Under lektionerna kommer vi att förklara och diskutera sambandet mat-hälsa och ekonomi /miljö 

• Vi kommer att genomföra praktisk matlagning, skriftliga reflektioner, muntliga diskussioner och redovisningar

• Vi kommer både att arbeta enskilt, i par och i mindre grupper.

• I undervisningen använder vi olika verktyg såsom boken Smarta val

  (konsumentverket) som ni får ta hem, hemkunskapsboken finns att låna i lokalen, recept från internet, 

   

   Grundläggande mål / begrepp

• Tallriksmodellen, Matcirkeln och Nyckelhålet

• Matlagningsmetoder och matlagningstermer

• Näringsämnen

• Individuella behov av näring och energi samt skillnader mellan individer

• Konsumenträtt; konsumentens rättigheter och skyldigheter

• Försäkringar och konsumentlagar

• Jämförpriser

• Reklam och konsumentinformation

• Miljösymboler

• Matens betydelse för gemenskap

   

   

	Innehåll	Praktiskt	Övrigt	Läxa
2	Ny                 termin+        dela                      ut                      Smarta          val                                            Genomgång regler                      &                      kunskapskrav                  Bingolotto	Chokladbollar                      +                      rawbars
3	Frukost                              byggstenar   (                      SMARTA       VAL)	Göra              en                      näringsrik                      frukost	Finns            i                      smarta                    val	Läxa:flin gpaket
4	Tvätt             (Tvätt,           tvättmaskin,                      skötselråd)	Tvättråd       och                      hygien	TEORI	Läxa Tvätt -symbole r
5	Förhör          tvätt	Mellanmål	S                    V                      s.12-14
6	Middag frågor + redovisa fisk	Läsa              om                      middag         i                                            S.V                 s.15-16         (                      teori)	TEORI	Läxa:  Fisk

 

7	Fisk förhör	Provmatlagning Fisk 1 Johans fisk		Läxa:kött bullar
8	Genomgång av                  råvaran        köttfärs	Provmatlagning 2:  Grekiska                      köttbullar            med                      pasta
9	SPORTLOV

 

10	Näringslära & Tallriksmodellen- Intro	Instuderingsfrågor	Praktiskt: En näringsrik måltid	Läxa:Inst ud.frågor
11	Film              om                näringslära	Smoothie	S.V TEORI	Förhör :Näringsl ära
12	Mataffären & Ev. Reklam:                       Jämförpris,   olika                      märkningar, handla                      klimatsmart,                      Vad                      inns               var                i                      mataffären?,	s.18-20
13	Prata             om                påsktraditioner	Påskbakelse
14	PÅSKLOV
15	Film om sopsortering: https://www.youtube.com/watch?v=zgnIfRcCUBM		s.29-30 i SM
16	Sopsortering                                           Mataffären & Ev. Reklam:                       Jämförpris,   olika                      märkningar, handla                      klimatsmart,                      Vad                      inns               var                i                      mataffären?,                                             Middag:       Planering     av                  maten                      hemma,        vem               gör                      vad?,             inköpslista
17	Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon
18	Ekonomi och konsumtion:  Fickpengar,  budget,         kassabok,     osv                      Jämföra kostnader         av                  bakverk                      med              de                  i                      butik	Budget,                      kassabok             osv                      Smarta val s .                      31-32            Bakverk		Viktiga          ord:                      konsumti on,                      kassabok               m.
19	I mataffären - jämförpris m.m “Provsmakning juice” & Prova ditt luktsinne”
20	Mästerkocken
21	Kött och protein			Köttfrågo
				r
22	Praktiskt arbete med råvarorna:  köttfärs,                      potatis,         grädde,         soja,                      lingon,          vitkål,                      morötter	Smarta val s.31  Om sommaren
23	Bra mat vid utflykter:  Pastasallad    &                      göra              din                egen                      dressing
24	Cupcakestävling
25	Städning & Mentorsdag

 

 

Trevlig sommar!!