Terminsplanering HKK VT2019 ÅK 9

Terminsplanering HKK VT 2019 ÅK 9

TERMINSPLANERING ÅRSKURS 9 VT 2019

 

TEMA: LIVET OCH PENGARNA

Syfte och mål: Du utvecklar din förmåga att

• Anpassa till aktivitetens krav – Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang

• Genomföra - hantera och lösa praktiska situationer

• Använda på ett säkert och fungerande sätt – metoder, livsmedel och utrustning

• Ge omdöme om arbetsprocess och resultat

• Motivera val och välja tillvägagångssätt med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö

• Resonera och jämföra olika konsumtionsalternativ med konsekvenser för privatekonomi och med koppling till hälsa, ekonomi och miljö

• Motivera olika val och resonera med koppling till hållbar utveckling

   

  1. KONSTEN ATT HÅLLA I SINA PENGAR

   

  Vi jämför pris och tidsåtgång och resonerar kring fördelning av hushållens matkostnader samt varför matkostnaden för olika hushåll kan variera.

   

  Vi tillagar: soppa för tunna plånböcker

   

  2. KONSTEN ATT HÅLLA I SINA PENGAR

   

  Vad tjänar vi på att baka själva? Vi jämför pris, tidsåtgång och smak.

   

  Vi tillagar: olika sorters bröd

   

  3. KONSTEN ATT HÅLLA I SINA PENGAR

   

  Budgetuppgift. Vad kostar det? Bo kvar hemma, flytta hemifrån, bilda familj.

   

  Vi tillagar: semla

   

   4. DEN HÅLLBARA LUNCHEN

   

  Budgetuppgift. Vad kostar det? Bo kvar hemma, flytta hemifrån, bilda familj.

   

  Vi tillagar: lax med tillbehör

   

  5. STARTA EGET

   

  Samarbete och sambedömning med SO-lärarna.

   

  Vi tillagar: en måltid utifrån givna förutsättningar.

   

  6. STARTA EGET

   

  Samarbete och sambedömning med SO-lärarna.

   

  Vi tillagar: en måltid utifrån givna förutsättningar.

  7. STARTA EGET 

   

  Samarbete och sambedömning med SO-lärarna.

   

  Vi tillagar: en måltid utifrån givna förutsättningar.

   

  8. AVSLUTNING OCH UTVÄRDERING

   

  Vi tillagar: examensbuffé/plockmat.