Baka med olika metoder

Skapad 2019-01-30 15:22 i Grimstaskolan Stockholm Grundskolor

Eleverna får under fyra veckor lära sig olika bakmetoder och använda olika jäsmedel.

Grundskola 7 Hem- och konsumentkunskap

Eleverna kommer här att lära sig baka med olika metoder och använda olika jäsmedel.

Syfte
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

Hkk
Centralt innehåll
Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.

Hkk 7-9
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

Hkk 7-9
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Hkk 7-9
Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.

Hkk 7-9

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet