Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Årskurs:
6
Maria Parkskolan, Helsingborg · Senast uppdaterad: 30 augusti 2019
Under denna termin ska du få möjlighet att utveckla dina kunskaper om matlagning, måltider och hälsa. Du kommer att få arbeta i par eller grupp och tillaga olika måltider.
Vad?
Hur?
Syfte (3)
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Centralt innehåll (6)
Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter