Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Vad blir det till middag?
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/uppsala/arstahogstadiet/nilufarnaser/4436722804_72d4f777-ede1-43f0-aa2a-668364a583f5.png
Skapad 2019-05-03 10:58
i Palmbladsskolan Uppsala
unikum.net
Grundskola
8
Hem- och konsumentkunskap
Vad kostar vanliga livsmedel i en matkasse? Vad ska man egentligen välja till middag? Här får du utifrån olika teman välja mellan olika recept. Utmana dig själv och var kreativ!
Innehåll
Genom undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att
- planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
- hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
- värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Under fyra veckor får du chansen att välja bland recept utifrån vissa teman. Utöver det praktiska arbetet i köket tar du även reda på vad livsmedel kostar och reflekterar kring det.
Bedömningen sker löpande under temats gång, både när du arbetar praktiskt och teoretiskt.
Kopplingar till läroplanen
- Centralt innehåll
-
Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.Hkk 7-9
-
Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.Hkk 7-9
-
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.Hkk 7-9
-
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.Hkk 7-9
-
Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande.Hkk 7-9
-
Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.Hkk 7-9
Matriser
Kunskapskrav 7-9 hem-och konsumentkunskap
| Insats krävs | E | C | A | |
|---|---|---|---|---|
|
Planera och tillaga måltider samt genomföra uppgifter i ett hem
|
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
Använda metoder, livsmedel och utrustning
|
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
|
|
Välja tillvägagångssätt och motivera val
|
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
|
Ge omdömen om arbetsprocessen
|
|
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
|
Jämför och resonerar om konsumtionsalternativ
|
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då enkla resonemang med viss koppling till konsekvenser för privatekonomi.
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då utvecklade resonemang med relativt god koppling till konsekvenser för privatekonomi
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då välutvecklade resonemang med god koppling till konsekvenser för privatekonomi
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
