&nbsp;
Genom undervisningen i &auml;mnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges f&ouml;ruts&auml;ttningar att utveckla sin f&ouml;rm&aring;ga att
&nbsp;
<ul type="disc">
<li style="margin: 0px 0px 16px; color: black; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang,</li>
<li style="margin: 0px 0px 16px; color: black; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet, och</li>
<li style="margin: 0px 0px 16px; color: black; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">v&auml;rdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling.</li>
</ul>
Under fyra veckor f&aring;r du chansen att v&auml;lja bland recept utifr&aring;n vissa teman. Ut&ouml;ver det praktiska arbetet i k&ouml;ket tar du &auml;ven reda p&aring; vad livsmedel kostar och reflekterar kring det.
Bed&ouml;mningen sker l&ouml;pande under temats g&aring;ng, b&aring;de n&auml;r du arbetar praktiskt och teoretiskt.

Hem- och konsumentkunskap

Kunskapskrav 7-9 hem-och konsumentkunskap

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet. 

Vad blir det till middag?

Matriser i planeringen

Uppgifter