&nbsp;
<h5 class="MsoNormal">&nbsp;M&aring;let med undervisningen?</h5>
Att du ska l&auml;ra dig&nbsp; receptl&auml;sning, planering, ord och begrepp. Vi tr&auml;nar p&aring; matlagningsmetoder och att redskap anv&auml;nds p&aring; r&auml;tt s&auml;tt och till r&auml;tt metod. Att du ska&nbsp; l&auml;ra dig hygien, planering och organisering av arbetet i k&ouml;ket.
&nbsp;
<h5 class="MsoNormal">S&aring; ska vi arbeta?&nbsp;</h5>
Genom korta genomg&aring;ngar och teoripass samt mycket praktiskt arbete.
&nbsp;
<h5>Vad ska bed&ouml;mas?</h5>
Jag bed&ouml;mer kontinuerligt lektionsarbetet och diskussionerna under lektionen. I slutet av arbetsomr&aring;det kommer ett praktiskt prov.
&nbsp;
&nbsp;
<table class="MsoTable15Plain3" style="border-collapse: collapse; mso-yfti-tbllook: 1184; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-irow: -1; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastfirstrow: yes;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-bottom: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-bottom-themecolor: text1; mso-border-bottom-themetint: 128; mso-border-bottom-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
g&aring;ng
</td>
<td style="width: 163.0pt; border: none; border-bottom: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-bottom-themecolor: text1; mso-border-bottom-themetint: 128; mso-border-bottom-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
inneh&aring;ll
</td>
<td style="width: 155.95pt; border: none; border-bottom: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-bottom-themecolor: text1; mso-border-bottom-themetint: 128; mso-border-bottom-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
fakta
</td>
<td style="width: 316.95pt; border: none; border-bottom: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-bottom-themecolor: text1; mso-border-bottom-themetint: 128; mso-border-bottom-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
kunskap i handling
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 0;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
1
</td>
<td style="width: 163.0pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
&nbsp;Hur ska man t&auml;nka n&auml;r man l&auml;ser ett recept och organisera upp arbetet i k&ouml;ket?
</td>
<td style="width: 155.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
Sid. 76-77,83-84
</td>
<td style="width: 316.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
Amerikanska pannkakor
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
2
</td>
<td style="width: 163.0pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
Forts&auml;tta att &ouml;va upp er receptl&auml;sning, organisation och planering
</td>
<td style="width: 155.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
Repeterar, diskuterar organisationen vid matlagning.
</td>
<td style="width: 316.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
Korvstroganoff med kokt ris
&nbsp;
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 2;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
3
</td>
<td style="width: 163.0pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
&nbsp;Receptl&auml;sning, organisation och planering
</td>
<td style="width: 155.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
Tr&auml;na p&aring; recept ord o visa att du kan g&ouml;ra en enkel plan.
</td>
<td style="width: 316.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
Fisk med pizzat&auml;cke, kokt potatis och vitk&aring;lssallad
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 3;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
4
</td>
<td style="width: 163.0pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
Forts&auml;tta att &ouml;va upp receptl&auml;sning, organisation och planering
</td>
<td style="width: 155.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
Ber&auml;tta f&ouml;r en annan kamrat &auml;n den du brukar arbeta med hur du g&ouml;r din planering
</td>
<td style="width: 316.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
Morotssoppa med bacon. Baka br&ouml;d med bakpulver.
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 4;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
5
</td>
<td style="width: 163.0pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">Baka med j&auml;st&nbsp;</td>
<td style="width: 155.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">Hur ska vi lyckas h&aring;lla j&auml;sten vid liv?</td>
<td style="width: 316.95pt; background: #F2F2F2; mso-background-themecolor: background1; mso-background-themeshade: 242; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">Kanelbullar</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 5; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="width: 63.8pt; border: none; border-right: solid #7F7F7F 1.0pt; mso-border-right-themecolor: text1; mso-border-right-themetint: 128; mso-border-right-alt: solid #7F7F7F .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="62">
&nbsp;
</td>
<td style="width: 163.0pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="133">
&nbsp;
</td>
<td style="width: 155.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="116">
&nbsp;
</td>
<td style="width: 316.95pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top" width="161">
&nbsp;
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Vad ska du lära dig?

Vi ska tillsammans jobba både teoretiskt och praktiskt kring hygienen, både den personliga, livsmedels- och kökshygien, till exempel tvätta händerna, skölja grönsaker och diska på ett bra sätt. Vi ska också lära oss och öva på grundläggande matlagningsmetoder och att hantera redskap på ett bra och säkert sätt.

Hur ska vi arbeta?

Genom korta genomgångar och teoripass samt mycket praktiskt arbete.

Vad ska bedömas?

Vi bedömer kontinuerligt lektionsarbetet och diskussionerna under lektionen. I slutet av arbetsområdet kommer en kunskapsredovisning samt en utvärdering av arbetsprocessen.

Kopia av Hem- och konsumentskap Grundsär 1-6

Betygskriterier i ämnet hem- och konsumentkunskap i slutet av åk 6, Lgra22

förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,

förmåga att reflektera över val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Enkla metoder för matlagning, däribland bakning. Enkel planering, organisation och reflektion över arbetet.

Enkla instruktioner och recept. Hur de kan läsas och följas samt vanliga begrepp inom matlagning.

Redskap och teknisk utrustning samt hur de används på ett säkert och funktionellt sätt vid matlagning.

Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Eleven medverkar i att tillaga enkla måltider och i att hantera andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem.

Eleven bidrar i kommunikation om hur val och handlingar som förekommer i ett hem kan påverka hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven tillagar enkla måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem på ett delvis fungerande sätt.

Eleven kommunicerar på ett enkelt sätt om hur val och handlingar som förekommer i ett hem kan påverka hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven tillagar enkla måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem på ett fungerande sätt.

Eleven kommunicerar på ett utvecklat sätt om hur val och handlingar som förekommer i ett hem kan påverka hälsa, ekonomi och miljö.

Arbetsområde 1 HKK, Anpassadgrundskolan åk 4-6

Matriser i planeringen

Uppgifter