<h5><strong><span style="font-size: 16.0pt; font-family: 'Helvetica',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: SV;">M&aring;l</span></strong></h5>
<h5 class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; line-height: normal;"><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: SV;">Genom undervisningen i praktiskt arbete i k&ouml;k ska du f&aring; f&ouml;ruts&auml;ttningar att utveckla din f&ouml;rm&aring;ga att</span></h5>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; margin-bottom: 9.6pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;">
<h5><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: SV;">planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang,</span></h5>
</li>
<li class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt: auto; margin-bottom: 9.6pt; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;">
<h5><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: SV;">hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet.</span></h5>
</li>
</ul>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 26.25pt; mso-outline-level: 2; margin: 15.0pt 0cm 7.5pt 0cm;">&nbsp;</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 26.25pt; mso-outline-level: 2; margin: 15.0pt 0cm 7.5pt 0cm;"><strong><span style="font-family: 'Helvetica',sans-serif; font-size: x-large;">Planering&nbsp;</span></strong></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 26.25pt; mso-outline-level: 2; margin: 15.0pt 0cm 7.5pt 0cm;">V. 34 -&nbsp;<br />V. 36 -<br />V. 38 -<br />V. 40 -&nbsp;</p>

Hem- och konsumentkunskap

Mall för praktisk matlagning samt utvärdering 

HKK 7-9

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

 Tvätt och rengöring samt olika rutiner och metoder för detta. 

 Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv. 

 Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse. 

Mall - praktisk matlagning samt utvärdering åk 7-9

Matriser i planeringen

Uppgifter