Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Alla årskurser
Hem- och konsumentkunskap år 8
Hannaskolan, Grundskolor · Senast uppdaterad: 1 september 2021
I Hem- och konsumentkunskapen kommer vi varva teori och praktik för att få förståelse och verktyg för att kunna utföra alla de uppgifter som ingår i att sköta ett hem.
MÅL
Vad ska vi kunna?
- planera och tillaga måltider
-planera och utföra praktiska hemsysslor
-använda metoder, livsmedel och utrustning på ett fungerande sätt
- kunna reflektera över eget och andras arbete
-samtala och reflektera omkring konsumentfrågor och jämförpriser
ARBETSFORMER
Hur ska vi få öva/lära oss?
- arbetet kommer att innehålla både praktiska och teoretiska moment, (enskilt, i par samt i mindre grupper och helgrupp)
som får tränas och utvecklas vid flera tillfällen under arbetets gång.
- vi kommer exempelvis titta på små filmklipp och diskutera dem
-jag kommer att praktiskt demonstrera hur man gör maträtter, bakverk och andra hushållsuppgifter
BEDÖMNING
Hur och när ska vi bedömas?
Det praktiska och det teoretiska kommer att bedömas löpande under arbetets gång samt i de utvärderingar och de praktiska och teoretiska läxorna som kommer att redovisas under lektionstid.
Uppgifter som ska utföras kommer att läggas upp på Classroom.
Läroplanskopplingar
Läroplan (2)
har fått kunskaper om och förståelse för den egna livsstilens betydelse för hälsan, miljön och samhället,
svara för att eleverna får pröva olika arbetssätt och arbetsformer,
Syfte (3)
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Centralt innehåll (8)
Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.
Hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för boende, konsumtion, resor och krediter.
Reklamens och mediernas påverkan på individers och gruppers konsumtionsvanor.
Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
Matriser i planeringen
Innehåller inga matriser
