Hkk år 8

Grovplanering år 8 Hkk

Lektioner Praktik Teori

Lekt.1	Äppelpaj med vaniljsås s.272+273	Introduktion, sopsortering,regler,m.m.
Lekt.2	Äppelmos (vår kokbok)	Om äppel och livsm.kunskap s.148-154
Lekt.3	Frukost: scones, gröt, ägg s.286	Tallriksmodellen + dagensmåltider s.38-39 + 41-42
Lekt.4	Het korvgryta s.221	Energibehovet s. 15-17
Lekt.5	Pastasalld, bröd och dressing s.281+255	Kolhydrater s. 18-20
Lekt.6	Ärtbiffar, sallad och örtsås s.255	Kolhydrater s. 18-20 + veg. s.40
Lekt.7	Kyckling tikka masala och ris s.229+161	Proteiner s.22
Lekt.8	Panerad torsk, potatis,varm citronsås, morötter s.217+260	Fett s. 21  Redning funktion s.167
Lekt. 9	----------	Utvärdering: Hälsoaspekten i den mat som vi har hittills tillagat + resultatet av matlagningen (3-4 rätter)
Lekt.10	--------- (blåbärsmuffins???) s.292	Test: Kolhydrater, proteiner och fetter + livsm.kunskap (arbeta i köket)
Lekt. 11	Köttbullar, stuvade makaroner, sås, grönsaker	Kamratbedömning
Lekt. 12	Köttfärsbiffar, kokt potatis, brunsås, grönsaker	Kamratbedömning