Vinodling

Vinodling har pågått i många tusen år. Förr visste man inte riktigt varför vinet blev som de blev. Hur odlarman vi idag på ett effektivt sätt? Hur kommer de sig att viner kan skilja sig så mycket i smak? Vad är de för skillnad på Nya och gamla världen. Ni kommer i detta arbetsområde få mycket kunskap som är ganska okänd för gemene man

Vecka	Det här ska vi göra	Det här ska vi lära
34	Intro
35	Klimat och plats	Hur påverkar klimatet vinrankan. Även höjd, jordmån, väderstreck, lutning mm.
36	Vingård	Året i vingården
37	Vingård	Året i vingården
38	Vintillverkning	Teoretisk genomgång av tillverkning
39	Arbete i vingården	Vintillverkning / skörd

Prov på detta arbetsområde kommer ske vecka 40. 

 

Uppgifter

Vinodling

Chromex uppgift . lämnas in och görs dig

Vinodlings test

etalt samtidigt