Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Hem och konsumentkunskap grundsär 7-9
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/lerum/rydsbergsskolan/martabergstrom2/3374635434_1516705345772.kostcirkeln_valmaende.jpg
Skapad 2019-08-27 10:36
i Grundsärskolan 1-9 Färgelanda
unikum.net
Grundsärskola
7 – 9
Hem- och konsumentkunskap
I hem-och konsumentkunskap kommer du att baka och tillaga måltider. Du kommer även att få lära dig att använda lämpliga köksredskap. Du kommer att få praktisera återvinning och hur man ska tänka kring hållbarhet. Du ska få kunskap om sambandet mat och hälsa. Du kommer att lära dig om ekonomi samt dina rättigheter och skyldigheter som konsument.
Innehåll
Detta kommer att bedömas:
- Din förmåga att förstå och följa recept
- Din förmåga att tillaga enkla måltider.
- Din förmåga att baka.
- Din förmåga att hantera livsmedel.
- Din förmåga att diska för hand
- Din förmåga att använda redskap på ett ändamålsenligt sätt.
- Din förmåga att duka och delta i måltider.
- Din förmåga att praktisera återvinning.
- Din förmåga att förstå sambandet mat och hälsa.
- Din förmåga att planera och delta i inköp.
- Din förmåga att jämföra varor utifrån jämförpriser.
- Din förmåga att tvätta och använda tvättmärkning.
Detta kommer vi att lära oss:
Du kommer att
- använda recept
- tillaga maträtter och mellanmål.
- baka.
- hantera olika livsmedel.
- diska för hand och i maskin.
- använda olika redskap.
- duka och delta i måltider.
- praktisera återvinning.
- lära dig sambandet mellan mat och hälsa.
- planera och delta i inköp.
- jämföra varor utifrån jämförpriser.
- få inblick i ungas ekonomi.
- få inblick i reklam.
- tvätta och använda tvättmärkning.
Matriser
Hem- och konsumentkunskap
Tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden |
|||
|
Använder enkla recept
|
Du kan med stöd använda enkla recept för att tillaga enkla måltider.
|
Du kan använda enkla recept för att tillaga måltider
|
Du kan tillaga måltider med hjälp av olika typer av recept
|
|---|---|---|---|
|
Mäta med måttsats
|
Du kan med visst stöd använda måttsatsen.
|
Du kan använda måttsatsen och med visst stöd mäta 1/2 .
|
Du kan använda måttsatsen och kan mäta 1/2.
|
|
Baka med jäst
|
Du kan med visst stöd
baka med jäst.
|
Du kan baka med jäst.
|
Du kan baka med jäst och kan föra en enkel förklaring till vad som sker vid bakning.
|
|
Steka
|
Du kan med viss hjälp och stöd steka fisk och kyckling.
|
Du kan steka fisk och kyckling.
|
Du kan steka fisk och kyckling och förstå sambandet till näringsinnehåll och miljö.
|
|
Koka
|
Du kan med viss hjälp och stöd koka pasta, ris,potatis och ägg.
|
Du kan koka pasta,ris, potatis och ägg.
|
Du kan koka pasta, ris, potatis och ägg och förstå sambandet till näringsinnehåll och miljö.
|
Använda redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt |
|||
|
Använder rätt redskap
|
Du tränar på att använda rätt redskap
|
Du kan med viss hjälp använda rätt redskap
|
Du använder alltid rätt redskap.
|
Resonemang om samband mellan mat hälsa och betydelsen av varierade och balanserade måltider. |
|||
|
Matcirkeln
|
Du tränar på matcirkel
|
Du kan en del av matcirkeln, och vet vad syftet är med den.
|
Du kan matcirkeln och dess syfte.
|
|
Tallriksmodellen
|
Du tränar på vad tallriksmodellen är
|
Du kan använda dig av tallriksmodellen
|
Du förstår vad syftet är med tallriksmodellen och använder dig av den.
|
|
Näringsämnen
|
Du tränar på näringsämnen och dess betydelse för hälsan och skolarbetet.
|
Du kan en del näringsämnen och lita av vad de gör för hälsan.
|
Du kan näringsämnen och förstår vad de har för betydelse för hälsan
|
|
Planera måltider
|
Du tränar på att planera måltider
|
Du med viss hjälp planera måltider och med hjälp av matcirkeln och tallriksmodellen.
|
Du kan planera måltider med hjälp av matcirkeln och tallriksmodellen.
|
Utföra vardagliga uppgifter i hemmet och anger egna förslag till lösningar på enkla praktiska problem |
|||
|
Ta eget initiativ
Tex. Vad gör du när följande händer?
Ett glas går sönder?hämtar du sopskyffel och sopar upp?
Diskmedlet tar slut?
|
Du träna på att ta initiativ om något händer oförutsett.
|
Du frågar någon vuxen om hjälp och ni hjälps åt.
|
Du tar själv tag i problemet och finner en lösning
|
|
Tvättsymboler
|
Du tränar på tvättsymbolerna och hur man använder de.
|
Du kan med viss hjälp använda dig av tvättsymbolerna.
|
Du förstår hur man använder tvättsymbolerna.
|
|
Tvätta
|
Du tränar på att fylla på tvättmedel och sätta igång tvättmaskin
|
Du kan med viss hjälp fylla på tvättmedel och sätta igång tvättmaskin
|
Du kan själv fylla på tvättmedel och sätta igång tvättmaskin
|
|
Torka och stryka tvätt
|
Du kan med viss hjälp torka och stryka din tvätt.
|
Du kan med viss hjälp torka och stryka din tvätt.
|
Du kan torka och stryka din tvätt.
|
Resonemang om konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet |
|||
|
Tvättens betydelse för miljön
tex tvättmedel mängdens betydelsen för miljön.
|
Du tränar på att förstå samband och resonemang kring miljö och tvätt.
|
Du kan med viss hjälp förstå samband och resonemang kring miljö och tvätt.
|
Du förstår sambandet och resonemanget kring miljö och tvätt.
|
Ämnesspecefika ord, begrepp och symboler i resonemang om konsumentfrågor, arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser. |
|||
|
Miljömärkning
|
Du tränar de olika miljömärkningarna
|
Du kan med viss påminnelse vad alla miljömärkningarna
|
Du kan alla miljömärkningarna
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
