Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

6

Planering för HKK åk 6

Brunnsåkersskolan, Halmstad · Senast uppdaterad: 30 augusti 2019

Detta är vad vi kommer att arbeta med både praktiskt och teoretiskt. Syftet är att återspegla och ge er kunskap och intresse för arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet.

Här kommer en grovplanering om vad några lektioner kommer att innehålla bland annat:

  • Vi lär oss om vilka jäsmedel man använder
  • Vi prövar metoderna koka, steka och att använda ugnen.
  • Vad är en bra frukost?
  • Vad är tallriksmodellen för något och hur bygger man upp en bra lunch.
  • Vad är jämförpris?
  • Vi lagar mat efter säsong och tar hänsyn till miljö och ekonomi.

 


Läroplanskopplingar

Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.

Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

Måltidens betydelse för gemenskap.

Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.

Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.

Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

Matriser i planeringen
Hem och konsumentkunskap - Kunskapskrav för åk 6
Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback