Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Planering för HKK åk 6

Skapad 2019-08-30 11:02 i Brunnsåkersskolan Halmstad
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Detta är vad vi kommer att arbeta med både praktiskt och teoretiskt. Syftet är att återspegla och ge er kunskap och intresse för arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet.

Innehåll

Här kommer en grovplanering om vad några lektioner kommer att innehålla bland annat:

  • Vi lär oss om vilka jäsmedel man använder
  • Vi prövar metoderna koka, steka och att använda ugnen.
  • Vad är en bra frukost?
  • Vad är tallriksmodellen för något och hur bygger man upp en bra lunch.
  • Vad är jämförpris?
  • Vi lagar mat efter säsong och tar hänsyn till miljö och ekonomi.

 

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
    Hkk  1-6
  • Måltidens betydelse för gemenskap.
    Hkk  1-6
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
    Hkk  1-6
  • Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
    Hkk  1-6
  • Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
    Hkk  1-6
  • Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
    Hkk  1-6
  • Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  1-6
  • Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
    Hkk  1-6
  • Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
    Hkk  1-6

Matriser

Hkk
Hem och konsumentkunskap - Kunskapskrav för åk 6

Genom undervisningen i ämnet hem-och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att...

I tabellen nedan hittar du kunskapskrav för E-C-A i slutet av årskurs 6.
E
C
A
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Eleven kan föra enkla resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven enkla resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Eleven kan föra utvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privat-ekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven utvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation
Eleven kan föra välutvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: