Kurser:
LISLIV5
I kursen livsmedels- och näringskunskap (100 poäng) kommer vi att lära oss om olika livsmedel, hur man kan hantera dem och hur vår hälsa påverkas av det vi äter. Vi kommer att arbeta med alla tänkbara livsmedel, allt ifrån frukt och grönsaker till fisk, skaldjur, kött och fågel. Vi ska lära oss att känna igen dessa livsmedel, kunna näringsinnehåll och användningsområden. Vi lär oss att se sambandet mellan mat, dryck och hälsa. Vi kommer att diskutera etik och miljöfrågor när det kommer till livsmedelshantering, vi kommer även gå igenom lagar och bestämmelser på området.
Sturegymnasiet gy, Halmstad · Senast uppdaterad: 11 september 2019