- Vad är Cava, hur smakar och doftar det?

- vad är Prosecco, hur smakar och doftar det?

- vad är skillnaden på champagne och andra mousserande viner?

- Vi kommer att se på film

• Mousserande viner

• Centralt innehåll
• Kalla och varma drycker: deras råvaror, odlingsområden, ursprung, framställningsmetoder, karaktär, tillverkningsprocesser och användningsområde. Hur dessa faktorer påverkar slutproduktens kvalitet och pris.

  Dry  -
• Tillverkning av vin, öl och spritdrycker.

  Dry  -
• Kunskapskrav
• Eleven beskriver utförligt och nyanserat hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.

  Dry  A
• Eleven beskriver utförligt hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.

  Dry  C
• Eleven beskriver översiktligt hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.

  Dry  E