Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Mousserande viner

Skapad 2019-09-12 16:14 i Dackeskolan Mjölby
Gymnasieskola Dryckeskunskap
Mousserande viner från olika länder, vi arbetar med tillverkning och fakta runt olika mousserande viner. - Cava - Champagne - Prosecco

Innehåll

- Vad är Cava, hur smakar och doftar det?

- vad är Prosecco, hur smakar och doftar det?

- vad är skillnaden på champagne och andra mousserande viner?

- Vi kommer att se på film

Uppgifter

  • Mousserande viner

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Kalla och varma drycker: deras råvaror, odlingsområden, ursprung, framställningsmetoder, karaktär, tillverkningsprocesser och användningsområde. Hur dessa faktorer påverkar slutproduktens kvalitet och pris.
    Dry  -
  • Tillverkning av vin, öl och spritdrycker.
    Dry  -
  • Kunskapskrav
  • Eleven beskriver utförligt och nyanserat hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.
    Dry  A
  • Eleven beskriver utförligt hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.
    Dry  C
  • Eleven beskriver översiktligt hur olika drycker framställs och ska hanteras samt deras ursprung, karaktär och användningsområde.
    Dry  E
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: