Hkk Årskurs 6 Omelett- Recept

Du har fått träna på att göra en enkel omelett, nu ska du få visa att du kan! Det är en övning på att ha matlagningsprov. Datum, se Planering!

Prov Fransk omelett 

1 ägg

2msk vatten

lite salt och peppar

1 msk margarin till stekning

1. Vispa ihop ägg, vatten och kryddor

2. Låt margarinet smälta och börja bubbla i stekpannan

3. Häll i äggsmeten

4. Sänk värmen till hälften

5. Ha tålamod, känn med en Lilleman runt kanterna.

6. När det släpper runt kanterna och om du rör stekpannan fram och tillbaka ska omeletten glida.

7. Låt omeletten glida ner på en tallrik .

Landvetterskolan Annika och Harrieth