Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Hälsa,Ekonomi och Miljö
Innehåll
Konkretisera mål
Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, hantera och lösa praktiska situationer i hemmet.
Undervisning - arbetssätt. Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning Hygien och rengöring . Måltidens betydelse för gemenskap.
Elevinflytande.
Självvärdering är en möjlighet för varje elev att få en helhetsbild av ämnet, samt bedöma sin egen arbetsinsats
Bedömning.
Bedömning för lärande inkluderar alla HK-processens delar utifrån förmågor, kunskapskravet och det centrala innehållet.
Uppgifter
-
Hem och Konsumentkunskap
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,Hkk
-
värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.Hkk
- Centralt innehåll
-
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.Hkk 1-6
-
Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.Hkk 1-6
Matriser
Kunskapskrav i hem- och konsumentkunskap - indelade i moment (inklusive F)
Mat, måltider och hälsa |
||||
| Betyg F | Betyg E | Betyg C | Betyg A | |
|---|---|---|---|---|
|
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med
|
|
viss anpassning till aktivitetens krav.
|
relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett
|
|
i huvudsak fungerande och säkert sätt.
|
relativt väl fungerande och säkert sätt.
|
väl fungerande och säkert sätt.
|
|
Eleven kan också ge omdömen om arbetsprocessen
och resultatet som är
|
|
enkla
|
utvecklade
|
välutvecklade
|
|
Därutöver kan eleven föra resonemang om varierade och balanserade måltider som är
|
|
enkla
|
utvecklade
|
välutvecklade
|
Konsumtion och ekonomi/Miljö och livsstil |
||||
| Betyg F | Betyg E | Betyg C | Betyg A | |
|
Eleven kan föra resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris,
miljö-
och hälsopåverkan som är
|
|
enkla
|
utvecklade
|
välutvecklade
|
|
Dessutom för eleven resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation som är
|
|
enkla
|
utvecklade
|
välutvecklade
|
Ny rubrik |
||||
| Betyg F | Betyg E | Betyg C | Betyg A | |
Hälsa,Ekonomi och Miljö
Rubrik 1 |
|||
| Nivå 2 | Nivå 1 | Nivå 3 | |
|---|---|---|---|
|
Aspekt 1
|
|
|
|
