Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hälsa,Ekonomi och Miljö

Skapad 2019-09-23 19:03 i Storkskolan Sjöbo
Grundskola 4 – 6 Hem- och konsumentkunskap
Ni ska nu få lära er, vad ni ska äta för att må bra.Att motion är viktig Hur ni kan klara er ekonomi och miljön, som är viktigt att vi alla tar ansvar för.

Innehåll

 

Konkretisera mål

  Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, hantera och lösa praktiska situationer i hemmet.

 

 Undervisning - arbetssätt. Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta.Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning  Hygien och rengöring . Måltidens betydelse för gemenskap.

 

 Elevinflytande.

Självvärdering är en möjlighet för varje elev att få en helhetsbild av  ämnet, samt bedöma sin egen arbetsinsats

 

 

Bedömning.

Bedömning för lärande inkluderar alla HK-processens delar utifrån förmågor, kunskapskravet och det centrala innehållet.

 

 

Uppgifter

  • Hem och Konsumentkunskap

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
    Hkk
  • Centralt innehåll
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6

Matriser

Hkk
Kunskapskrav i hem- och konsumentkunskap - indelade i moment (inklusive F)

Mat, måltider och hälsa

Betyg F
Betyg E
Betyg C
Betyg A
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med
viss anpassning till aktivitetens krav.
relativt god anpassning till aktivitetens krav.
god anpassning till aktivitetens krav.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett
i huvudsak fungerande och säkert sätt.
relativt väl fungerande och säkert sätt.
väl fungerande och säkert sätt.
Eleven kan också ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet som är
enkla
utvecklade
välutvecklade
Därutöver kan eleven föra resonemang om varierade och balanserade måltider som är
enkla
utvecklade
välutvecklade

Konsumtion och ekonomi/Miljö och livsstil

Betyg F
Betyg E
Betyg C
Betyg A
Eleven kan föra resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan som är
enkla
utvecklade
välutvecklade
Dessutom för eleven resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation som är
enkla
utvecklade
välutvecklade

Ny rubrik

Betyg F
Betyg E
Betyg C
Betyg A

Hkk
Hälsa,Ekonomi och Miljö

Rubrik 1

Nivå 2
Nivå 1
Nivå 3
Aspekt 1
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: