Syror och baser_årskurs 7

Om du biter i en citronklyfta eller ett omoget äpple, smakar det surt. Den sura smaken kommer från syror i citronen och äpplet. När du tvättar dig med tvål, känns det halt mellan fingrarna. Det hala beror på att det finns baser i tvålen.
Under några veckor kommer vi att lära oss mer om syror och baser. Du kommer att komma i kontakt med och lära dig nya begrepp som är kopplade till området. Mycket av det du ser och använder i din vardag är kemi och du ska nu även bli säkrare på hantering av kemikalier och laborationsutrustning. Vi kommer att ha genomgångar, se filmer och göra laborationer, som är kopplade till lektionsinnehållet.

Förmågor i fokus:

• Att kunna använda begrepp och förklara kemiska samband.
• Att kunna genomföra systematiska undersökningar.

Det här kommer vi att arbeta med i undervisningen:

Vi kommer att arbeta med syror och baser genom att vi har genomgångar, ser filmer, gör uppgifter samt utför laborationer som är kopplade till undervisningsinnehållet. Ni kommer att få träna på att planera laborationer samt att utföra dem på ett systematiskt sätt. Vi kommer också att prata om ämnens kemiska beteckningar och vad som är skillnaden mellan kemiska reaktioner och fysikaliska förändringar.

 När du har arbetat med det här kapitlet ska du kunna:

• känna till sambandet mellan syror och vätejoner
• känna till några vanliga svaga och starka syror
• känna till sambandet mellan baser och hydroxidjoner
• känna till några vanliga svaga och starka baser
• känna till pH-skalan och olika typer av indikatorer samt hur dessa reagerar med syror och baser. 
• veta varför man bör vara så försiktig när man laborerar med syror och baser
• veta hur syror och baser kan påverka vår livsmiljö, t ex försurning
• veta hur syror och baser används i vår vardag eller i industrin

Du visar dina kunskaper genom:

• Aktivt deltagande på lektioner.
• Aktivt deltagande i laborationer.
• Deltagande i bedömda uppgifter såsom planering av laboration och genomförande av laboration.

Läroplanskopplingar

Syfte

• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Några kemiska processer i mark, luft och vatten ur miljö- och hälsosynpunkt.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Separations-och analys metoder, till exempel destillation och identifikation av ämnen.
• Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.

Uppgifter

Planering av experiment

Du ska kunna planera ett experiment utifrån en given undersökningsfråga. Du behöver ha följande kunskaper som beskrivs i planeringen för arbetsområdet för att säkrare kunna planera experimentet: • känna till några vanliga svaga och starka syror och deras egenskaper • känna till några vanliga svaga och starka baser och deras egenskaper • känna till pH-skalan • känna till olika typer av indikatorer samt hur dessa reagerar med syror och baser (BTB, Lackmus, pH-papper, fenolftalein) • kunna förklara skillnaden på starka/svaga syror/baser • kunna förklara skillnaden på utspädda/koncentrerade syror/baser och hur detta påverkar pH-värdet • kunna beskriva vilka säkerhetsaspekter man bör tänka på när man laborerar med syror och baser • kunna förklara vad som menas med en neutralisationsreaktion Använd powerpoint och Kemiboken s 64-69 samt 166-169 för att förbereda dig. Se i bifogad fil vad du måste tänka på.

Syror_och_baser.ppt

Genomförande och utvärdering av experiment

Du ska visa att du på egen hand kan genomföra ett experiment efter en given planering. Därefter ska du skriva en labrapport där du inkluderar: - resultat (redovisas i tabellform) - slutsats (svar på undersökningsfråga med koppling till teori) - förslag på förbättring av experimentet (reducering av felkälla)

Syror_och_baser.ppt