Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Matkultur åk 9 Ytterbyskolan
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/kungalv/ytterbyskolan3/kungalv_yt16a20181hkk2hemochkonsumentkunskap/3800545656_6f8e97e0-9381-482e-bbfc-708e5b05afb5.jpg
Skapad 2019-10-28 14:14
i Ytterbyskolan Kungälv
unikum.net
Grundskola
F
Hem- och konsumentkunskap
Eleverna ska lära sig om olika matkulturer i olika delar av världen
Innehåll
Arbetsområdet handlar om:
Eleverna får, i grupper om fyra eller fem, planera en trerättersmiddag från en världsdel. De ska planera inköp, recept, arbetsfördelning samt hur lektionen skapas utifrån den världsdel som de blivit tilldelade.
Material som kommer användas
Kokböcker, Recept samt internet
Bedömningen kommer ske
Genom planering samt genomförande av lektion
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,Hkk
-
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, ochHkk
- Centralt innehåll
-
Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept.Hkk 7-9
-
Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.Hkk 7-9
-
Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande.Hkk 7-9
-
Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse.Hkk 7-9
Matriser
Hem och konsumentkunskap
| E | C | A | |
|---|---|---|---|
|
Förmåga att:
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav. I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav. I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav. I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
|
|
Förmåga att:
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
|
Förmåga att:
hantera och lösa praktiska situationer i hemmet,
|
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och
resultatet.
|
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
