Att leva hållbart, Grundsär 7-9

I detta arbetsområde kommer vi att titta på hur vi kan leva mer hållbart i vår vardag, genom val vi gör varje dag. Vad vi väljer för råvaror, temperatur i tvättmaskinen, vilka sätt vi väljer att städa på.
Allt har betydelse även om det kanske inte känns som att "lilla jag" kan påverka genom mina val.

Vad du ska lära dig

I detta arbetsområde ska vi försöka lära oss att bli miljösmarta i vår vardag. Vi ska också prata om att alla val vi gör får konsekvenser, positiva eller negativa. Vi kommer titta på vad man kan göra för att spara på resurser och där igenom sin ekonomi och miljö.

Så här ska vi arbeta

Vi blandar teori och praktik i detta arbetsområde. Titta på film, diskutera, laga mat av rester bland annat. Sista gången försöker vi använda det vi lärt oss i teorin, då vi ska storstäda.

Det här ska bedömas

Vi bedömer kontinuerligt lektionsarbetet och diskussionerna under lektionen. 

Arb3.  

gång	innehåll	fakta	kunskap i handling
1	Introduktion av ämnesområdet. Affären, kött, ekologiskt	Sid 153-157 samt    tv-programmet ”maträddarna”	Diskutera utifrån text och tv-program Energikakor
2	Säsong och rester.	Sid 157-161	Restmatlagning med säsongens råvaror
3	Energianvändning, städning, hemmafixarguide och jämställdheten	Sid 162-164,175-179, 172-174.	Diskutera utifrån text. Laga olika mellanmål
4	Att städa	Sid 180-181	Pepparkaksbak/småkakor
5	Städa inför terminsslut		Städning, glass och chokladsås

 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras. Hur det påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Tvätt och rengöring och olika rutiner och metoder för detta.
• Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv.
• Ord, begrepp och symboler inom ämnet hem- och konsumentkunskap för att till exempel samtala om konsumentfrågor och utvärdera arbetsprocesser.

Kriterier

• Eleven kan medverka i att utföra vardagliga uppgifter i hemmet och anger egna förslag till lösningar på praktiska problem.
• Eleven kan också bidra till resonemang om hur olika konsumtionsval och handlingar i hemmet kan påverka hälsa, miljö och ekonomi och ge något exempel.
• Eleven kan använda några ämnesspecifika ord, begrepp och symboler i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet, i egna frågor och vid bidrag till omdömen om olika arbetsprocesser.
• Eleven kan utföra vardagliga uppgifter i hemmet och lösa praktiska problem på ett delvis fungerande sätt.
• Eleven kan också föra enkla resonemang om hur olika konsumtionsval och handlingar i hemmet kan påverka hälsa, miljö och ekonomi och ge några exempel.
• Eleven kan använda många ämnesspecifika ord, begrepp och symboler på ett delvis ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet, i egna frågor och i enkla omdömen om olika arbetsprocesser.
• Eleven kan utföra vardagliga uppgifter i hemmet och lösa praktiska problem på ett väl fungerande sätt.
• Eleven kan också föra välutvecklade resonemang om hur olika konsumtionsval och handlingar i hemmet kan påverka hälsa, miljö och ekonomi och ge några exempel.
• Eleven kan använda många ämnesspecifika ord, begrepp och symboler på ett ändamålsenligt sätt i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet, i egna frågor och i välutvecklade omdömen om olika arbetsprocesser.