Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Årskurs:
8
Hosiannaskolan, Grundskolor · Senast uppdaterad: 31 december 2019
Ni kommer under en period arbeta med mat och hälsa. Det blir både teori och praktik.
Planering Hk klass 8 Vt 2020
V.2. – 9.
Mat och hälsa
- Näringsriktigmat
- Dagens måltider
- Planera måltider
- Matkostnader
- Näringslära
- Näringsämnen
- Livsstil och sjukdomar
- Kultur och traditioner
- Livsmedel
- Märkning av livsmedel
- Tillsatser och främmande ämnen i livsmedel
- Gemenskap vid måltiden
Ni kommer att följa Hk boken s 4-85 och arbeta med uppgifter som kommer med jämnamellanrum. Vi kommer arbeta både teoretiskt och praktiskt.
Laga mat och baka
- Utrustning i köket
- Förvara mat
- Hygien i köket
- Planera arbetet
- matlagningsmetoder
Samtidigt arbetar ni också med Laga mat och baka s 168 -193 i Hk boken.
Kursplanemål ni arbetar mot är:
Planera, tillaga & genomföra måltid
Använda metoder, livsmedel & utrustning
Välja & motivera
Ge omdömen
Måltider & individuella behov
Innehåller inga läroplanspunkter
Innehåller inga matriser