Målet med undervisningen är att utveckla förmågan att...

• Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang. 
• Hantera och lösa praktiska situationer i hemmet. 
• Värdera väl och handlingar i hemmet och som konsument utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Undervisningens innehåll

Vad?

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
• Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
• Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
• Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

Hur?

Vi kommer att arbeta mycket praktiskt i köket för prova olika matlagningsmetoder.

Vi kommer att ha gemensamma diskussioner och genomgångar. 

Vi kommer att arbeta med att analysera reklamfilmer och göra en egen reklam för kakor. 

Du kommer att arbeta med ekonomi. 

Du kommer att arbeta i par eller grupp och tillaga olika måltider.

Du kommer att skriva utvärderingar om arbetsprocessen och resultatet. 

Detta kommer att bedömas...

Hur väl du kan...

• planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter i hemmet (t.ex. diska, städa och tvätta).

• använda livsmedel, redskap och utrustning på ett säkert sätt.

• ge omdöme om hur måltiderna blev och hur arbetsprocessen gick.
• resonera om skillnaden mellan reklam och konsumentinformation. 
• resonera om konsumtion och privatekonomi och jämföra priser utifrån pris och påverkan på hälsa och miljö. 

• Syfte
• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

  Hkk
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

  Hkk
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

  Hkk
• Centralt innehåll
• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

  Hkk  1-6
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

  Hkk  1-6
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

  Hkk  1-6
• Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

  Hkk  1-6
• Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

  Hkk  1-6
• Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

  Hkk  1-6