VT-20 Kemi : Kol och kolföreningar

Det finns kolatomer i luften, i marken och i det mesta vi äter. Våra kläder, skor, plastpåsar, bensin, mobiltelefoner och vår mat innehåller också kolatomer. Alla levande organismer består också av en stor mängd kol. Vi kommer att lära oss om grundämnet kol, men också om olika kolföreningar, som olika kolväten, alkoholer, organiska syror och estrar. Vi kommer att undersöka dess egenskaper och vad man kan använda dem till. Vi kommer också att diskutera användningen av fossila bränslen och vad det gör mot vår miljö.

Innehåll

• Organisk kemi : grafit, diamant och amorft kol 

• Kolväten: Alkaner,alkener och alkyner, summaformel, strukturformel, Enkelbindning, dubbelbindning och trippelbindning. Mättat och omättat kolväte och Isomerer.
• Plaster

• Fossila bränslen: fossilt bränsle och biobränsle.  Förbränning av fossila bränslen.

• Alkoholer: OH-grupp, egenskaper och användningsområden.

• Organiska syror och estrar: COOH-grupp, egenskaper och användningsområde.

Mål

Du ska kunna:

• redogöra för kolets olika former, deras egenskaper och vad de används till
• förklara varför det finns så många kolföreningar
• redogöra för vad som är gemensamt för alla kolväten
• redogöra för några vanliga kolväten, deras uppbyggnad och vad de används till
• redogöra för vilka bränslen som är fossila bränslen och hur de har bildats
• skillnaden mellan fossila bränslen och biobränslen
• vilka produkter man kan framställa ur olja och hur en fraktionerad destillation går till.
• förklara hur förbränning av fossila bränslen påverkar miljön
• redogöra för några alkoholers egenskaper och användningsområden
• känna igen en alkoholmolekyl
• ge några exempel på organiska syror
• beskriva vad som kännetecknar en organisk syra
• beskriva vad en ester är och redogöra för några användningsområden av estrar

Arbetssätt

• Laborationer/undersökningar
• föreläsningar och genomgångar
• film
• eget arbete med instuderingsfrågor och text
• diskussioner i helklass och i grupp
• teoriprov 

Tidsplanering

HT-19

Introduktion kolets olika former och  film s. 82-85

Kolväten   s.86 - 89

v. 2

Repetition av s 82 - 92 genom att göra instuderingsfrågor.

Kolväten och metanserien s. 86- 91. Arbete med kulmodeller

Kolväten, mättade och omättade kolväten. Arbete med kulmodeller

v. 3

Plaster och andra polymerer s. 92 + film + uppgift om plaster

Fossila bränslen s.93 -95

Förbränning av fossila bränslen och biobränslen s. 96-97

v.4

Alkoholer s. 98 -101.

Arbete med kulmodeller+ instud frågor 

Laboration alkoholer

v.5

Organiska syror s.102 - 104 .

Arbete med kulmodeller + instud frågor

Laboration tillverka estrar.

v.6

Träna på att resonera i flera led och ur fler perspektiv.

Repetera inför prov.

Fredag : Skriftligt Prov

v. 7 Sportlov

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor.
• Källkritisk granskning av information och argument som eleven möter i olika källor och samhällsdiskussioner med koppling till kemi, såväl i digitala som i andra medier.