Under v&aring;rterminen i hemkunskap pr&ouml;var vi att laga bakverk, desseter men framf&ouml;r allt olika m&aring;ltider. Detta g&ouml;r vi f&ouml;r att eleven skall f&aring; pr&ouml;va p&aring; att planera en m&aring;ltid, g&ouml;ra budget, handla mat, anv&auml;nda k&ouml;ksverktyg och l&auml;ra sig hur man anv&auml;nder ett k&ouml;k. Vi kommer bland annat att laga f&ouml;ljande:&nbsp;
<ul>
<li>Chokladbollar&nbsp;</li>
<li>Hemmagjorda hamburgare med pommes&nbsp;</li>
</ul>
&nbsp;
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Hemkunskap

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.

Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Hemkunskap

Matriser i planeringen

Uppgifter