HKK: Hållbar konsumtion åk 8

Syfte

• Syfte planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• Hkk
  Syfte värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Hkk 7-9
  Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
• Hkk 7-9
  Mat, måltider och hälsa Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
• Hkk 7-9
  Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Hkk 7-9
  Konsumtion och ekonomi Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
• Hkk 7-9
  Miljö och livsstil Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.

Så här ska vi arbeta

 I detta moment kommer vi att:

• ha en gemensam genomgång samt diskussioner om 
  • alternativ till att köpa nya kläder (låna, byta, hyra, sy om kläder)
  • hur man kan välja bra material (ur ett miljöperspektiv)
  • arbetsförhållanden i klädfabriker i Asien. 
  • hur frakt av kläder och tvättmetoder påverkar miljön. 
• kolla på ett avsnitt av The Patriot Act: Fast fashion som visar hur tillverkningsprocessen av kläder som säljs av stora klädbutikskedjor (HM, Zara, Forever21 etc.) påverkar våra konsumtionsvanor och miljön.  
  • jobba med frågor om det som tas upp i The Patriot Act. 
• arbeta aktivt med nedanstående (se Ämnesspråk) nyckelbegrepp 
• ha en gemensam genomgång av hållbart moder (schysstare kläder).

Alla uppgifter, presentationer samt länkar har delats med klasserna i Microsoft Teams. 

          

Visa vad du lärt dig/Bedömning

Du ska i detta avsnitt visa vad du lärt dig genom att:

• delta i muntliga diskussioner om: 
  • alternativ till att köpa nya kläder (låna, byta, hyra, sy om kläder)
  • hur man kan välja bra material (ur ett miljöperspektiv)
  • arbetsförhållanden i klädfabriker i Asien. 
  • hur frakt av kläder och tvättmetoder påverkar miljön. 

• göra förhöret om schysstare kläder. 
• följa skriftliga recept: Snabbmat; pasta med yoghurt (med smak av mynta), chokladkaka. 

          

Ämnesspråk

Vi kommer att arbeta med följande nyckelbegrepp (inom arbetsområdet): 

• Bomull

• Ekologisk bomull 

• Naturlig material

• Syntetmaterial

• Kemiska ämnen

• Bekämpningsmedel

• Minimilön 

• Levnadslön 

Kunskapskrav

Se bedömningsmatrisen Hem- och konsumentkunskap - Kunskapskrav 7-9 (Hållbar konsumtion).