Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

7 - 8

HKK: Hållbar konsumtion åk 8

Bäckahagens skola, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 5 februari 2020

Syfte

  • Syfte planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
  • Hkk
    Syfte värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

  • Hkk 7-9
    Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
  • Hkk 7-9
    Mat, måltider och hälsa Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
  • Hkk 7-9
    Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • Hkk 7-9
    Konsumtion och ekonomi Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
  • Hkk 7-9
    Miljö och livsstil Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.

Så här ska vi arbeta

 I detta moment kommer vi att:

  • ha en gemensam genomgång samt diskussioner om 
    • alternativ till att köpa nya kläder (låna, byta, hyra, sy om kläder)
    • hur man kan välja bra material (ur ett miljöperspektiv)
    • arbetsförhållanden i klädfabriker i Asien. 
    • hur frakt av kläder och tvättmetoder påverkar miljön. 
  • kolla på ett avsnitt av The Patriot Act: Fast fashion som visar hur tillverkningsprocessen av kläder som säljs av stora klädbutikskedjor (HM, Zara, Forever21 etc.) påverkar våra konsumtionsvanor och miljön.  
    • jobba med frågor om det som tas upp i The Patriot Act. 
  • arbeta aktivt med nedanstående (se Ämnesspråk) nyckelbegrepp 
  • ha en gemensam genomgång av hållbart moder (schysstare kläder).

Alla uppgifter, presentationer samt länkar har delats med klasserna i Microsoft Teams. 

          

Visa vad du lärt dig/Bedömning

Du ska i detta avsnitt visa vad du lärt dig genom att:

  • delta i muntliga diskussioner om: 
    • alternativ till att köpa nya kläder (låna, byta, hyra, sy om kläder)
    • hur man kan välja bra material (ur ett miljöperspektiv)
    • arbetsförhållanden i klädfabriker i Asien. 
    • hur frakt av kläder och tvättmetoder påverkar miljön. 
  • göra förhöret om schysstare kläder. 
  • följa skriftliga recept: Snabbmat; pasta med yoghurt (med smak av mynta), chokladkaka. 

          

Ämnesspråk

Vi kommer att arbeta med följande nyckelbegrepp (inom arbetsområdet): 

  • Bomull

  • Ekologisk bomull 

  • Naturlig material

  • Syntetmaterial

  • Kemiska ämnen

  • Bekämpningsmedel

  • Minimilön 

  • Levnadslön 

Kunskapskrav

Se bedömningsmatrisen Hem- och konsumentkunskap - Kunskapskrav 7-9 (Hållbar konsumtion). 


Läroplanskopplingar

Innehåller inga läroplanspunkter

Matriser i planeringen
HKK: Hållbar konsumtion åk 8
Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback