Detta kommer du att få lära dig och träna på under lektionerna:

• Planera och tillaga olika maträtter
• Hantera olika uppgifter som hör till måltiden, exempelvis duka, diska, städa
• Resonera kring och diskutera frågor om miljö, hälsa och ekonomi
• Diskutera konsumentens rättigheter och skyldigheter

Så här kommer vi att arbeta:

Du kommer att få arbeta med lika arbetspartners i köksarbetet

Lektionerna kommer innehålla lärarledda genomgångar och demonstrationer av praktiska och teoretiska uppgifter

Eget skapande i det praktiska arbetet

Diskussioner i större och mindre grupper

Så här kan du visa dina kunskaper:

Genom aktivt deltagande i det praktiska arbetet och i diskussioner visar du praktiska och teoretiska kunskaper. Det kan förekomma skriftliga uppgifter. Du utvärderar ditt eget arbete, processen och resultatet.