Detta test gjorde ni på papper så jag lämnar in åt er

Öl test 

Använd er av den gröna serveringsboken sida 129- 132 för att skaffa er kunskap om kaffe, te och kakao. Jag vill att ni skriver ner fakta om de olika dryckerna. Denna kunskap är viktig för att ni skall kunna ha god kännedom om dem. Hur tillverkas de och hur serveras de. Tips: använd er gärna av youtube. Finns väldigt mycket bra filmer om dessa drycker.

Kaffe, te och kakao

Ni gör provet i chromex men skriver klar i inlämningen på Unikum för resultat.

Öl prov i chromex

Vi kommer g&aring; igenom&nbsp;
&Ouml;l
Kaffe
Te
Kakao&nbsp;
&nbsp;
Ni kommer l&auml;ra er om hur produkterna tillverkas och bereds. &Auml;ven hur de skall serveras och eventuella tillbeh&ouml;r.&nbsp;
Dessa kunskaper &auml;r viktiga eftersom dessa drycker &auml;r vanligt f&ouml;rekommande inom lunchservering&nbsp;
&nbsp;
Tidsplan:
Vecka 12: Genom g&aring;ng av &ouml;l&nbsp; ( gr&ouml;n serverings bok sid 133-136 ) ( film om &ouml;l )
vecka 13: &ouml;lprovning ( testa lager, ale ) Vi l&auml;r oss hur man provar drycker
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&Ouml;lprov i chromex&nbsp;
vecka 17 och 18 : Kaffe, te och kakao ( gr&ouml;na boken sid 129 - 132 ) ( filmer om produkterna )
<iframe class="embed-responsive-item youtube-mce" style="max-width: 100%; cursor: pointer;" src="https://www.youtube.com/embed/w47LT8mulvk?rel=0&amp;hd=0" width="700" height="370" frameborder="0" allowfullscreen="">&nbsp;</iframe>
&nbsp;
<iframe class="embed-responsive-item youtube-mce" style="max-width: 100%; cursor: pointer;" src="https://www.youtube.com/embed/mJhVhPefl0Y?rel=0&amp;hd=0" width="700" height="370" frameborder="0" allowfullscreen="">&nbsp;</iframe>
&nbsp;
<iframe class="embed-responsive-item youtube-mce" style="max-width: 100%; cursor: pointer;" src="https://www.youtube.com/embed/OjPdfV5wSmE?rel=0&amp;hd=0" width="700" height="370" frameborder="0" allowfullscreen="">&nbsp;</iframe>
&nbsp;
<iframe class="embed-responsive-item youtube-mce" style="max-width: 100%; cursor: pointer;" src="https://www.youtube.com/embed/dzBQsfsCNSE?rel=0&amp;hd=0" width="700" height="370" frameborder="0" allowfullscreen="">&nbsp;</iframe>
&nbsp;

Drycker inom servering 1

Matriser i planeringen

Uppgifter