Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Terminsplanering Hkk åk 8
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/uppsala/arentunaskolan/arentunaskolan_8f2/5979770740_241036d6-898c-4db1-a41a-f368cca8c28e.jpg
Skapad 2020-08-13 15:11
i Ärentunaskolan Uppsala
unikum.net
Grundskola
F
Under denna termin kommer vi att lära oss om livsmedelshygienn, näringslära samt träna oss i det praktiska arbetet, dvs att laga mat och baka.
Innehåll
Terminsplanering år 8 – ht 2020
v. 34 Introduktion. Kunskapskrav. Repetition av rutiner.
Fröbullar.
v. 35-36 Tema: Bland baggar och bakterier.
Livsmedelshygien.
· Köttbullar med potatismos.
· Kycklinggryta och ris.
v. 37-43 Tema: Hälsa är fett bra!
Energi, tallriksmodellen, kolhydrater, protein, fett, vitaminer, mineraler, vatten.
· Fisk på krämig grönsaksbädd, kokt potatis.
· Grönsakswok.
· Veg.-kebabspett, rostade rotsaker, sås
· Vi provar att baka olika typer av kanelbullar (Kanelbullens dag).
· Soppa och ugnspannkaka.
· Reservgång
· Prov, skriftligt (vecka 43)
v. 44 HÖSTLOV!
v.45-50 Tema: Bagarstugan.
Baka med jäst, bakpulver. Baktraditioner.
· Morotsbröd.
· Bakpulverbrödsbuffé.
· Tunnbröd.
· Prov (vecka 48).
· Pirog.
· Saffransbröd.
v. 51 Julstäd. Utvärdering. Betygsprat.
Matriser
Kopia av Kunskapskrav hem- och konsumentkunskap åk 7-9
| F (insats krävs) | E | C | A | |
|---|---|---|---|---|
|
Planera, tillaga & genomföra måltid
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
|
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
|
|
Använda metoder, livsmedel & utrustning
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.
|
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
|
|
Välja & motivera
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
|
|
Ge omdömen
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
|
|
Måltider & individuella behov
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov
|
|
Konsumtionsalternativ
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då enkla resonemang med viss koppling till konsekvenser för privatekonomi.
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då utvecklade resonemang med relativt god koppling till konsekvenser för privatekonomi.
|
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då välutvecklade resonemang med god koppling till konsekvenser för privatekonomi.
|
|
Rättigheter & skyldigheter
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven kan beskriva och föra enkla resonemang om grundläggande rättigheter och skyldigheter för konsumenter och ge exempel på hur de används i olika konsumtionssituationer.
|
Eleven kan beskriva och föra utvecklade resonemang om grundläggande rättigheter och skyldigheter för konsumenter och ge exempel på hur de används i olika konsumtionssituationer.
|
Eleven kan beskriva och föra välutvecklade resonemang om grundläggande rättigheter och skyldigheter för konsumenter och ge exempel på hur de används i olika konsumtionssituationer.
|
|
Konsekvenser
|
Eleven når ännu inte upp till alla delar i detta kunskapskrav för E.
|
Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Eleven kan föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
