Repetition personlig hygien/rengöring Åk 2

I kursen hygien ingår personlig hygien och rengöring av lokaler och redskap, detta är återkommande i hela er utbildning och i detta arbetsområde skall vi repetera och fördjupa oss för att ni skall känna er trygga inför kommande period.

Under lektion kommer vi att repetera personlig hygien samt rengöring och ni kommer att få svara på frågor kring detta. Syftet med frågorna är att ta reda på fakta men även att starta en diskussion med klasskamrater och er själva.

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Rengöring av utrustning och lokaler.
• Lagar och andra bestämmelser inom livsmedelsområdet.

Uppgifter

Personlig hygien

Personlig hygien.pptx

Personlig hygien

https://classroom.google.com/c/MTQ3OTE2MDAwMTIy/a/MTQ4OTgwMjIzNDYx/details

Rengöring av lokaler

Instuderingsfrågor på rengöring

https://classroom.google.com/c/MTQ3OTE2MDAwMTIy/a/MTUyMzczMTYzNTIw/details

Extra uppgift

https://classroom.google.com/c/MTQ3OTE2MDAwMTIy/a/MTQ4OTgyNTc3NTk0/details