👋🏼Vi håller på att göra om Skolbanken med nytt gränssnitt och nya förbättrade funktioner! Ta en smygtitt på Nya Skolbanken här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Whisky

Skapad 2020-08-17 14:49 i Dackeskolan Mjölby
Vi arbetar med olika typer av whisky på olika destillerier (mindre och större)
Gymnasieskola Dryckeskunskap
Vi arbetar med de stora länderna som producerar whisky. Framställning, olika ägande av destillerier mm Provningar av whisky från olika länder.

Innehåll

  • En powerpoint om vad whisky är -tillverkning mm
  • Vi läser ett reportage från -Allt om whisky
  • vi arbetar med olika whiskyländer
  • Användningsområde för whisky
  • Provning av whisky från USA Kanada Skottland Irland
  • En whiskyprovning baserad på Skottland

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Tillverkning av vin, öl och spritdrycker.
    Dry  -
  • Provningsmetoder och sensorik.
    Dry  -

Matriser

Dry
Whisky

Rubrik 1

Provningar och identifiering av whisky
Nivå 1
Här visar du på ett enkelt sätt att du har förstått hur man framställer olika drycker: Och vilka användningsområden dessa har. översiktligt
Nivå 2
Du kan mer utförligt beskriva hur man framställer drycker: och du kan också berätta mer innehållsrikt om användningen av dessa drycker. Utförligt
Nivå 3
Du kan på ett beskrivande och informativt sätt berätta hur man framställer olika drycker, du kan också berätta mer innehållsrikt om användningen av dessa drycker. Utförligt och nyanserat
Aspekt 1
Här arbetar du med provningar och sensorik på ett enkelt sätt. Du kan med enkla ord beskriva syn, doft och smak. översiktligt
Här arbetar du med provningar och sensorik på ett mer avancerat sätt. Du beskriva, syn doft och smak vid olika provningar. Utförligt
Här arbetar du med provningar och sensorik på ett mer avancerat sätt. Du beskriva, syn doft och smak vid olika provningar. Du kan också berätta om olika faktorers påverkan på sinnena vid en provning. Utförligt och nyanserat
Ny aspekt
Du kan med enkla sensoriska metoder identifiera 2 stycken drycker och med enkla ord berätta om dem. Med Viss säkerhet
Du kan med sensoriska metoder identifiera 3 stycken drycker och berätta om dem. Med viss säkerhet
Du kan med sensoriska metoder identifiera, 4 stycken olika drycker och berätta om olika faktorer som påverkar dess kvalitet. Med säkerhet